Medel

Kardemummabullar

I varje mjuka, gyllengula kardemummabulle gömmer sig en värld av söta och kryddiga smaker, som bjuder in till en härlig resa för smaklökarna. Med en kombination av kardemummas varma doft, äggules guldkant och pärlsockers knapriga textur skapas en unik upplevelse som kommer att få dig att längta efter mer.

🍽️4 portioner

3.0

🇸🇪 Svensk 🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

1
Smula jästen i en bunke. Smält smöret och häll i mjölken. Värm tills det är 37 grader. Häll det över jästen och rör tills jästen har löst sig.
2
Rör i de andra ingredienserna. Låt degen jäsa i 30-40 min.
3
Sätt ugnen på 250 grader. Ta upp degen och knåda den. Kavla ut till rektanglar och bred på smör och strö på socker och kardemumma.
4
Rulla ihop och skär i bitar. Lägg bullarna på bakpappers klädda plåtar. Låt jäsa i ca 20 min till. Grädda i 5-8 min. Låt svalna på galler under bakduk.