Rårörda lingon med kolasås, glass och havreflarn
En barnsligt god dessert där du själv kokar ihop kolasåsen och rårör lingonen med socker. Efterrätten blir fulländad då du varvar dessa med havreflarn och vaniljglass. Perfekt avslutning på en trevlig middag.
Rårörda jordgubbar
Rårörda jordgubbar passar till efterrätter, glass, pannkaka och mycket mer. Att röra jordgubbarna med socker lyfter fram jordgubbssmaken.
Efterrätt med rårörda blåbär och vit choklad
I denna underbara efterrätt möts söta och syrliga smaker i perfekt harmoni, där rårörda blåbär och vit choklad skapar en ljuvlig kombination som höjer smakupplevelsen till nya höjder. Med crunch från digestivekex och en touch av vaniljsocker blir denna dessert en riktig höjdare.
Påsktårta med rårörda hallon
Denna påsktårta är en dröm för sötsugna, med en knaprig sötmandelbotten som möter en krämig fyllning och toppas med syrliga rårörda hallon. En perfekt kombination av texturer och smaker som garanterat kommer att bli en höjdpunkt på påskbordet.
Mandelkaka med rårörda hjortron och vispad vaniljkräm
Sött, salt och syrligt i perfekt balans gör det här till en minnesvärd avslutning på en måltid av det lyxigare slaget. Garnera gärna med lite citronmeliss för ett ännu vackrare resultat.
Yoghurt med rårörda skogsbär och maränger
I denna underbara dessert möts yoghurt med en söt och kryddig blandning av rårörda skogsbär, malen kardemumma och rivet citronskal, för att sedan kronas med knapriga maränger och knastertorra pistagenötter. En fräsch och smakrik efterrätt som blir ännu mer lockande med ett strössel av färsk mynta.
Inkokta äpplen i must
Välj ett medelsyrligt äpple och koka in med en riktigt god äppelmust, rårörsocker och kanel. De inkokta äpplena är goda som de är i all enkelhet med lättvispad grädde eller vaniljglass, men passar även till mer avancerade desserter.
Toscaäpplen
I detta underbara recept förvandlas fasta äpplen till en sötsliskig upplevelse, överdragna med en krämig toscasmet gjord på rårörsocker, skalade pistagenötter och andra läckra ingredienser. När smöret smälter och doften sprider sig från ugnen, vet du att det är dags att njuta av en riktigt speciell dessert.
Brynt smörglass
I detta unika recept kombineras den rika smaken av brynt smör med svalkande glass, friska blåbär och len vispgrädde, skapande en smakupplevelse som är både krämig och fräsch. När äggulor, rårörsocker och mjölk förenas i en glassbas, och sedan smaksätts med det nötiga från brynt smör, skapas en fullständigt ny och spännande smakprofil.
Kladdkaka med hallon, marshmallows och salted caramel
Denna kladdkaka är en chokladälskares dröm, med kladdig kakao och söta överraskningar i form av minimarshmallows och färska hallon. När rårörsocker och salted caramel möter den varma kakan skapas en oförglömlig smakupplevelse.
Kryddig lingonkaka
Kryddig lingonkaka är ett ljuvligt och makalöst gott bakverk med mycket smak och en höjdare på kalaset! Lingonkakan är både saftig och fluffig och kardemumma ger kakan en härlig, djup smak. Servera med vispad grädde och rårörda lingon.
Choklad- och lingonkaka med ingefära
Chokladkaka med mörk choklad, lingon och färsk ingefära – ett gott alternativ till kladdkaka. Lätt att vispa ihop av mjöl, ägg, smör och socker. Smaksätt med rårörda lingon, grädda och servera med syltad ingefära. Här hittar du fler härliga kladdkakerecept .
Jordgubbsgratäng med punsch
I denna söta gratäng möts sommarens sötaste jordgubbar med en crunchig havrebotten och en len vit choklad, allt i perfekt harmoni. När dofterna av vanilj och rårörsocker möter den karamelliserade ytan skapas en oförglömlig efterrätt som kommer att förhäxa dina smaklökar.
Kladdkaka med päron och mintchoklad
I denna unika kladdkaka möts päron och mintchoklad i en perfekt harmoni av smaker, där saftiga päronbitar och krispiga mintchokladbitar träder fram ur en rik, mörk chokladkaka. Resultatet är en oförglömlig dessertupplevelse som kommer att förhäxa dina smaklökar.
Mandelkladdkaka med hallonglasyr
Underbar gluten-, laktos och mjölkproteinfri mjuk kaka med mandelmjöl och glasyr på hallon och florsocker. Påminner om mazarin i smaken, men innehåller överraskande ingredienser som potatis och kikärter. Fler varianter på kladdkakerecept.
Citronmarinerade jordgubbar och melon
Fruktsallad med marinerad melon och jordgubbar. Servera den marinerade frukten med glass blandat med matyoghurt som är jättegott till denna dessert.
Rabarber och jordgubbar med vit chokladsås och kardemumma
Sagolik dessert med rabarber toppad med en söt chokladsås som balanserar den lite syrliga rabarbern och friska jordgubbar. Receptet är skapat av Tommy Myllymäki, Årets kock 2007.
Rabarber med vit chokladgrädde och grillad sockerkaka
Baka säsongens syrliga rabarber i ugnen tills den är mjuk. Grilla sockerkaka, strö över i bitar och bjud med fluffig grädde spetsad med vit choklad. En svårslagen dessert som kommer gå åt som smör i solsken.
Friterad camembert
Friterad camembert är en lyxig och härlig dessert! Det självklara tillbehöret är såklart hjorton. Var noga när du panerar din ost så den blir ordentligt täckt av både vetemjöl, äggvita och ströbröd. Servera denna delikatess när den är alldeles nyfriterad.
Banana split i filodegskorg
Bananasplit är mångas favorit men här serveras den i en elegant filodegskorg. Korgen görs enkelt av färdig filodeg som sedan fylls med råsockerstekta bananer, toppas med nötter, mörk choklad och glass som smälter ner över de guldgula bananerna. En helt oemotståndlig kalasdessert!
Marinerad jordgubbsallad med vaniljgräddfil
I denna underbara marinerade jordgubbsallad möts söta och syrliga smaker i perfekt harmoni, där färska jordgubbar och vaniljgräddfil skapar en magisk kombination. Med ett knaprigt inslag från havrekakor och en touch av citron och vanilj blir denna dessert en riktig sommarupplevelse.
Brödpudding med banan och choklad
Brödpudding är en maffig efterrätt för alla chokladälskare. Strö gärna över lite hackade hasselnötter när du ställer fram den på bordet.
Dillfrö- och limemarinerade bär
I denna underbara dessert möts sommarens sötaste bär med en fräsch och exotisk smak av lime och dill, skapande en perfekt balans av sött och fräscht. Med en touch av vanilj och crème fraîche blir denna marinerade bärmix en riktig smakupplevelse.
Vaniljbrulée
Förbered dig på en sötsugsexplosion med vaniljbrulée, en klassisk dessert som förenar krämiga äggulor och vispgrädde med knäckande karamelliserat socker. Med sin perfekta balans av mjuk och knaprig textur, samt den sötma från vaniljen, är detta en rätt som kommer att imponera på dina gäster.