Kladdkaka med päron och mintchoklad
Medel

Kladdkaka med päron och mintchoklad

I denna unika kladdkaka möts päron och mintchoklad i en perfekt harmoni av smaker, där saftiga päronbitar och krispiga mintchokladbitar träder fram ur en rik, mörk chokladkaka. Resultatet är en oförglömlig dessertupplevelse som kommer att förhäxa dina smaklökar.

⏱️45 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 150° eller 135° varmluft.
  2. 2
    Lägg bakplåtspapper i botten på en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
  3. 3
    Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt och rör ner smöret.
  4. 4
    Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och bakpulver och rör försiktigt ner det i smeten. Häll smeten i formen.
  5. 5
    Kärna ur och skär päronen i mindre bitar och tryck ner dem i smeten. Grädda i mitten av ugnen ca 25 min. Lägg på mintchokladen när ca 4 min återstår.
  6. 6
    Servera kakan med en klick vispad grädde.