Gurka, dill, rökt lax & sesamsallad
Sätt gurka i fokus i denna rökt laxsallad med ägg och surdegskrutonger. Det är ett bra sätt att visa upp hemodlade gurkor på ett lite annorlunda sätt
Avokadosoppa med gurka
I denna fräscha och krämiga soppa möts avokadons milda smak med gurkans uppfriskande doft, förhöjd av en hint av körvel och en skvätt grön tabasco som ger en extra kryddning. En perfekt kombination som skapar en unik och välbalanserad smakupplevelse.
Gurka- och räkcocktailkoppar
Rusta upp dessa gurka- och räkcocktailkoppar för en snabb förrätt. Ideala vid jul, serveras de på salladsblad och toppas med krispiga schalottenlökar.
Gurka med tapenade
I denna fräscha och smakrika rätt möts gurkans krispiga fräschör med den salta, umamirika tapenaden, skapad av oliver, sardeller och kapris. Perfekt som en lätt och välsmakande aptitretare eller som en elegant tillbehörssallad som höjer dina middagsbjudningar till nya höjder.
Räksalsa med gurka och lime
Räksalsa med gurka och lime förberedes på under kvarten och önskas en starkare röra häll på lite tabasco. För en krämigare topping lägg till en klick crème fraiche. Serveras till pannkakor eller galetter.
Gurka, ärtor & sallatssoppa
Behandla som en hälsosam lunch eller vegetarisk förrätt, denna enkla och uppfriskande gröna soppa är låg i kalorier och innehåller tre av dina fem-i-dagen
Gurka- och avokadosoppa med gräslöksolja
En krämig soppa på tre gröna favoriter: gurka, avokado och gräslök. Citron och dill ger en pigg smak. Ät soppan som den är eller servera ihop med kycklingspett och lite rostad lök.
Gravad lax med löjromskräm, gurka och pepparrot
I denna exklusiva rätt möts smaken av gravad lax med en krämig löjromskräm, fräsch gurka och sting av pepparrot, allt toppat med en hint av citrus och färsk dill. Detta är en rätt som lyfter högtiderna till nya höjder med sin kombination av lyxiga smaker och texturer.
Kylskuren gurka- och räkspett
Trädda knaprig gurka och saftiga räkor på spett för att skapa eleganta kanapéer - perfekta för en middagsbjudning utomhus
Krämig gurka med gravad lax
Denna lätta och uppfriskande gurksallad passar också bra till rökt lax eller inlagd sill
Hyvlad gurka med burrata, syltad citron och chimichurri
I denna somriga rätt möts fräscha smaker i en harmonisk kombination av krispig gurka, krämig burrata och syltad citron, allt sammanbundet av den färska och aromatiska chimichurri-såsen. En perfekt sommarrätt som kommer att förhöja dina smaklökar med sina unika och välbalanserade smaker.
Delikatesspotatis med gurka, mynta och koriander
Låt dig förföras av smaken av sommaren med denna underbart fräscha delikatesspotatis, som kombineras med kylande gurka och en hint av koriander. En perfekt komposition av smaker som skapar en lättsam och välsmakande upplevelse.
Rökt makrillpâté med gurka
Denna imponerande och delikat smaksatta förrätt är perfekt för middagsbjudningar utan att tömma plånboken. Kan förberedas i förväg, enkelt att göra och kräver ingen matlagning
Najadlaxrulle med gurka och senapskräm
Tunnbrödrulle med lax, gurka och senapskräm av färskost. Perfekt som förrätt eller tilltugg i väntan på maten. Lätt att laga, bara rör ihop krämen av senap och färskost och lägg med gurka och lax på tunnbröd. Rulla ihop och skär upp till fina snittar.
Sill med gurka och pepparrot på knäcke
Ett knaprigt tilltugg med klassisk inlagd sill på knäckebröd är fint på buffén eller innan middagen. En svensk silltapas i fin kombination med rivig pepparrot, krispig gurka och mild smetana. Med klara hårdkokta ägg går sillmackorna snabbt att göra och passar extra bra till påsk.
Sallad med melon och gurka
Denna somriga sallad är en fräsch och läskande kombination av söt vattenmelon, crunchiga frön och krispiga grönsaker, som kommer att vara en perfekt värd på ditt sommarbord. Med en hint av färsk mynta och en dressing gjord på citronjuice och olivolja, blir denna sallad en riktig höjdpunkt under de varma månaderna.
Ostron med gurka och pepparrot
Upplev en smakexplosion med ostron som möter en fräsch och kryddig topping av gurka och pepparrot, allt sammanfogat med en lätt och syrlig dressing. Denna unika kombination av smaker och texturer skapar en verkligt oförglömlig gastronomisk upplevelse.
Potatissallad med hackad gurka
Denna potatissallad bjuder på en underbar balans av krämighet och syrlighet, där kalla kokta potatisar möter gräddfil, majonnäs och en hint av dijonsenap, allt toppat med den söta och syrliga smaken av inlagd hackad gurka. Perfekt att kombinera med grillad kyckling eller rostbiff för en somrig och smakrik måltid.
Het tomatsoppa med ingefära och gurka
Krydda upp din lunch med en smakrik och het tomatsoppa som kombinerar saftiga mogna tomater med den friska kicken från ingefära och röd chili. Denna unika soppa är en perfekt blandning av asiatisk och medelhavskrydda som kommer att väcka dina smaklökar.
Ost- och kräftrulle med dill och gurka
Ost- och kräftrulle med dill och gurka är en given favorit på kräftskivan, antingen som tilltugg före middagen eller på buffébordet. Rullarna är enkla att göra, med mycket smaker och dofter från ljumma augustikvällar.
Tofu med chili, gurka och cashewnötter
I denna smakrika rätt möts asiatiska influenser med medelhavskomfort, där krispig tofu, stingande chili och friska gurkor förenas med knapriga cashewnötter och en touch av citron. Resultatet är en färgsprakande och smakrik sallad som lyfter dina måltider till nya höjder.
Bedragarens and, hoisin och gurka salladscupar
Ett snabbt och enkelt, lågfetalt alternativ till andpannkakor. Spiraliserad gurka, sesamfrön och hoisinsås gör dessa till en enkel och smakrik snacks till festen
Rå laxtartar med äpple, dill och gurka
Knuffa upp starten med denna superlätta och fräscha rå laxtartar med äpple, dill och gurka i jul. Den har massor av smak
Tzatziki
I denna underbart uppfriskande tzatziki-sås kombineras den lena gurkan med stinget från vitlök och en kryddning av svartpeppar, allt i perfekt harmoni med den krämiga grekiska yoghurten. Detta är den perfekta sommardipp som kommer att göra dina grillkvällar och picknickar oförglömliga.