Enkel
Gurka med tapenade
I denna fräscha och smakrika rätt möts gurkans krispiga fräschör med den salta, umamirika tapenaden, skapad av oliver, sardeller och kapris. Perfekt som en lätt och välsmakande aptitretare eller som en elegant tillbehörssallad som höjer dina middagsbjudningar till nya höjder.
⏱️15 min
🍽️8 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Kör alla ingredienser utom gurkan i mixer några sekunder. Du kan också använda en vanlig mortel och röra runt ordentligt.
- 2Dela gurkan på mitten, sedan på längden. Gröp ur den och skär i drygt cm-stora bitar. Lägg en klick tapenade på varje gurkbit.