Sill med gurka och pepparrot på knäcke
Enkel

Sill med gurka och pepparrot på knäcke

Ett knaprigt tilltugg med klassisk inlagd sill på knäckebröd är fint på buffén eller innan middagen. En svensk silltapas i fin kombination med rivig pepparrot, krispig gurka och mild smetana. Med klara hårdkokta ägg går sillmackorna snabbt att göra och passar extra bra till påsk.

⏱️15 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och hacka ägget fint.
  2. 2
    Skala gurkan med en potatisskalare. Hyvla därefter ”nudlar” av den fasta delen av gurkan, kasta kärnhuset. Skala och riv pepparroten fint. Låt sillen rinna av.
  3. 3
    Blanda gurknudlarna med ägg, pepparrot och smetana. Smaksätt med salt och peppar.
  4. 4
    Dela knäckebrödet i bitar.
  5. 5
    Till servering: Fördela gurksalladen på brödet, lägg på sillen och garnera med dill.