Sallad med melon och gurka
Enkel

Sallad med melon och gurka

Denna somriga sallad är en fräsch och läskande kombination av söt vattenmelon, crunchiga frön och krispiga grönsaker, som kommer att vara en perfekt värd på ditt sommarbord. Med en hint av färsk mynta och en dressing gjord på citronjuice och olivolja, blir denna sallad en riktig höjdpunkt under de varma månaderna.

⏱️15 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Rosta fröna i en torr stekpanna tillsammans med saltet. Låt svalna och hacka grovt.
  2. 2
    Skär bort skalet på melonen. Dela och skär i bitar. Skala och kärna ur gurkan. Skär i mindre bitar. Blanda melon, gurka och ruccola på ett fat. Ringla över citronjuice och olivolja. Strö över fröna och myntablad.