Färska frukter i glas med koriandertopping
Fruktsallad serverad i höga glas ser vackert ut. Toppingen består av lätt crème fraiche smaksatt med malen koriander och socker.
Quesadillas med jalapeño, kyckling och koriander
Quesadillas är ett utmärkt sätt att ta tillvara på goda rester. Denna är fylld med färskost och lagrad riven ost. Toppa med smörstekt kyckling, koriander och lime.
Quesadillas med paneer, chorizo och koriander
En riktigt mättande quesadilla med krämig paneer och het chorizo. Servera den gärna med grönsallad.
Majsplättar med feta- och cottage cheeseröra
Njutbara majsplättar med smak av het chili och färsk koriander. Du serverar plättarna tillsammans med en röra av cottage cheese och fetaost. En tomat och strimlad rödlök passar också bra till.
Pannbröd
I det här receptet kan du upptäcka smaken av traditionella pannbröd, som får sin karaktäristiska kryddning från fänkål, anis och koriander. Med en kombination av filmjölk, ljus sirap och rågsikt skapas en perfekt balans mellan syra och sötma som ger brödet en unik och otroligt god smak.
Tunnbrödsrullar med kryddigt hack
Upplev en smakexplosion med våra tunnbrödsrullar fyllda med en underbar blandning av sautérade grönsaker och fräscha räkor, kryddade med en hint av kajennpeppar och färsk koriander. Dessa rullar är en perfekt kombination av asiatisk och skandinavisk smak, som kommer att förhöja din måltid till en ny nivå.
Wrap med harissa och mango
I denna exotiska wrap möts hetta och sötma i en perfekt harmoni, då kryddstark harissa och söt mango förenas med krämig avokado och frisk koriander. Libabrödet fylls med en färgsprakande blandning av rödlök, röd chili och färskost, skapande en smakupplevelse som kommer att föra dig till soliga breddgrader.
Rostat surdegsbröd med avokado
Upptäck en smakrik och fräsch kombination av rostat surdegsbröd, krämig avokado och syrlig vitost, allt toppat med en hint av chili och färsk koriander. Detta recept är en perfekt start på dagen, med en balans av texturer och smaker som kommer att väcka dina sinnen.
Salsa verde
Låt smakerna från Italien och Mexiko mötas i denna färska och krämiga salsa verde, där basilika, koriander och persilja skapar en unik och aromatisk bas som höjer din måltid till nya höjder. Med sin silkeslena textur från avokadon och en hint av citronsaft är denna salsa det perfekta tillbehöret för att lyfta dina favoriträtter.
Klådda
I detta klassiska norrländska recept förvandlas enkla ingredienser till ett smakrikt och aromatiskt tunnbröd. Med sin unika kombination av mortlade fänkåls- och korianderfrön, tillsammans med en blandning av vetemjöl, rågsikt och kornmjöl, skapas en smakupplevelse som är både rustik och sofistikerad.
Roast beef wrapper
I denna smakrika wrap möts saftig rostbiff med krispiga grönsaker och fräscha örter, allt inlindat i ett mjukt tortillabröd. En perfekt kombination av smaker och texturer som skapar en oförglömlig måltid.
Tonfisksmörgåsar
Förvandla din lunch till en exotisk resa med dessa smakrika tonfisksmörgåsar, fyllda med en underbar blandning av krämig majonnäs, krispiga grönsaker och en touch av varm curry. Perfekt för en picknick eller en snabb lunch, dessa smörgåsar är en verklig smakupplevelse som kommer att lämna dig villande mer.
Za'atar
Za'atar är en kryddblandning som är vanlig i mellanöstern. Den äts ofta tillsammans med yoghurt eller olivolja och bröd. Lika gott till frukost som till mellanmål eller drinken. Sumak är en härligt röd krydda från de syrliga, torkade och malda bären från växten bärsumak.
Smördegspiroger med spenat och lök
De här små och frasiga pirogerna på smördeg är perfekta som litet tilltugg eller enkel förrätt. Med färdig deg fixar du lätt ett gäng goda minipiroger. Fyllningen på lök, vitlök, spenat och kryddor är riktigt smarrig. Fyll smördegen och vik ihop till små piroger som du toppar med sesamfrön innan de gräddas i ugnen.
Cheesy böntortillas
Böntortillas med stora vita bönor och en god cheddarost som bas är en mättande vegetarisk rätt som går snabbt att laga. Allt du behöver är en stekpanna och lite goda tillbehör som gräddfil, avokado och tomatsalsa. Säg hej till Mexiko!
Grillad grillost i pitabröd
Livet behöver inte vara så komplicerat. Är du hungrig? Grilla ost och pitabröd och fyll med skivad tomat, basilika och en klick färdig hummus eller tzatziki. Perfekt som ett mellanmål eller lättare lunch.
Quesadillas San Francisco (Quesadillas Pulp Fiction)
I dessa Quesadillas San Francisco möts kaliforniskt självspel med en explosionsartad smakupplevelse, där den krämiga portsalutosten möter den friska rucolan och den skarpa habaneron i en perfekt harmoni. Med sin färgsprakande fyllning av tomater, rödlök och basilika, samt det knapriga tortillabrödet, är detta en rätt som kommer att sätta din smaklökars puls på högvarv.
Rågkakor
Dessa rågkakor är en smakrik och hälsosam behandling för smaklökarna, med en perfekt balans av jordiga och nötiga toner från rågkross, linfrön och grovt rågmjöl. När du tar en tugga av dessa nybakade kakor kommer du att uppleva en explosion av smaker och texturer som kommer att lämna dig med en önskan om mer.
Grönsakswrap med cottage cheese
Fyll wrapen med de grönsakerna du gillar allra bäst. Gott blir det med lite tuggmotstånd, så rotfrukter passar utmärkt i denna wrap. Vill du fylla på med extra protein kan du lägga till kyckling, ägg eller ost. Mättande och gott till lunch!
Pita med grönsaksfyllning
Pita med grönsaksfyllning är ett härligt matigt utflyktsbröd som alla gillar. Fyllningen av potatis och grönsaker får en härlig smakbrytning av kokosmjölken.
Banh mi korv - Vietnamesisk korv med bröd
Bahn mi, mackan som är en klassiker i det vietnamesiska köket, äts ofta som snabb lunch. Här har vi lånat konceptet och gjort en korv med bröd-variant!
Majsplättar
Ljuvliga majsplättar som fyller rummet med en underbar doft av sommar och sol. Med smaken av saftig zucchini, stingande chili och sötma från majskorn, är dessa plättar en perfekt kombo av smaker och texturer.
Kycklingsliders med chilidipp och tomatsalsa
Supergoda små grillade kycklingburgare gjorda på kycklingfärs och srirachasås. Serveras med smakrik och krämig chilimajonäs och fräsch tomatsalsa. En fullträff på grillfesten.
Baguette med cottage cheese, lax och wasabi
Upplev en smakexplosion med denna läckra baguette fylld med krämig cottage cheese, salt gravad lax och en hint av stingande wasabi, allt på en krunchig surdegsbaguette. Det är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att tillfredsställa dina smaklökar och ge dig en energikick.