Quesadillas med jalapeño, kyckling och koriander
Enkel

Quesadillas med jalapeño, kyckling och koriander

Quesadillas är ett utmärkt sätt att ta tillvara på goda rester. Denna är fylld med färskost och lagrad riven ost. Toppa med smörstekt kyckling, koriander och lime.

⏱️20 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Bred färskost på två av tortillabröden. Grovriv osten och strö den över färskosten. Lägg på de resterande tortillabröden som lock.
  2. 2
    Stek quesadillas på båda sidor i en torr, varm stekpanna till fin färg.
  3. 3
    Smörstek kycklingen i stekpannan.
  4. 4
    Skär quesadillas i bitar och toppa med kyckling, rödlök, skivad jalapeño och koriander. Pressa över lime.