Potatisvåfflor
Upplev en helt ny dimension av våfflor med våra potatisvåfflor, där den mjuka potatisen möter det knapriga våffelbrödet och skapar en oförglömlig smakupplevelse. Med en perfekt balans av smör, mjölk och ägg, blir dessa våfflor en läckrare och mer spännande variant av en klassiker.
Frittata
Frittata är en smakrik och färgglad rätt som kombinerar det bästa av ägg, potatis och salladslök i en krämig och aromatisk blandning, toppad med knaprig löjrom eller forellrom. Detta recept bjuder på en unik och välbalanserad smakupplevelse, perfekt för frukost, lunch eller middag.
Hash browns
Krispiga och gyllenbruna hash browns som skapar en perfekt bas för en lyxig frukost eller en smarrig middag. Med endast några få ingredienser, som fast potatis, salt, svartpeppar och matolja, kan du njuta av en otroligt smakrik och tillfredsställande rätt.
Hallonkräm
I denna underbara hallonkräm möts söta och syrliga smaker i en perfekt harmoni, skapad med färska eller frysta hallon, potatismjöl och strösocker. Detta recept bjuder på en krämig och fruktig behandling som kan njutas vid alla tillfällen, från en lugn morgon till en varm sommardag.
Tsatsikisill med fänkål
Tsatsiki med fänkål får sällskap av inläggningssill och blir till en krämig sommarsill. Perfekt med kokt potatis, strimlad rödlök och tomat. Eller på knäckebröd.
Rabarberkräm
Låt dig förföras av sommaren i en skål med vår underbara rabarberkräm, som med sin söta och syrliga smak kommer att förhäxa dina smaklökar. Denna krämiga dessert är en perfekt kombination av naturens egen sötma och en hint av mjukhet, gjord på färska rabarber, strösocker, vatten, potatismjöl och mjölk.
Basilikaomelett med rökt korv
I denna smakrika omelett möts fräscha basilikablad med rökig korv och krämiga ägg, allt i en perfekt balans av smaker och texturer. Med gul lök, kokta potatisar och en gnutta svartpeppar blir den här omeletten en verklig frukost- eller lunchfavorit.
Havrefrallor med bovete
Det kommer många alternativa mjöler att baka med. Här är ett gott exempel där glutenfritt bovetemjöl blir till snabbakta frallor med havregryn. Men frallorna går lika bra att baka med ris- eller potatismjöl. De blir lite som scones, fast matigare.
Ljusa muffinsfrallor
Härliga frukostfrallor där den lösa degen klickas ner i en muffinsplåt, det gör frallorna luftiga och fina. Degen är gjord av en hemgjord glutenfri mjölmix bestående av majs-, havre-, ris- och potatismjöl. Förvara de ljusa frallorna i frysen och ta fram efterhand.
Ägg- och tonfiskröra
En smakrik tonfiskröra med kokt ägg, kapris och hetta från sambal oelek. Den är snabb att göra och passar perfekt som pålägg på smörgås, fyllning i wraps eller som ett färgstarkt tillbehör till sallad. Tonfiskröran är även god som fyllning i bakad potatis.
Frittata i airfryer
Frittata är en matig omelett som går utmärkt att tillaga i airfryer. När du lagar frittata är det är ett perfekt tillfälle att ta tillvara på matrester för att minska matsvinnet. Grunden är att vispa ihop 6 ägg med 1 dl vätska. Sedan kan du lägga till skurna grönsaker, skivad kokt potatis, bacon, kycklingbitar, riven ost och örter. Bara fantasin sätter gränser.
Knäckebröd med frön
Knaprigt hembakat knäckebröd med olivolja och sesamfrö, linfrö och solros- eller pumpakärnor. Enkelt att baka själv och grädda i ugnen. Förgrädda, skär upp i lagom bitar och grädda lite till. Gott till skinkmackan med senap, eller att toppa med inlagd sill och kall potatis. Givet på julbordet!
Hash browns
Hash browns är väldigt lika våra rårakor, det är bara storleken som skiljer dem åt. I Storbritannien och USA serveras de ofta till frukost. För att det ska bli en hash brown ska de stekas som en liten plätt, gärna i en plättlagg. Finhackad lök och hackad persilja kan blandas ner i smeten för extra smakrika hash browns.
Äppelkräm
I denna äppelkräm kombineras söta och syrliga smaker med varma kryddor, skapande en underbar och härlig efterrätt. Med äpplena som grund, kompletterad av citronsaft, kanel och kardemumma, bildar denna kräm en smakupplevelse som är svår att motstå.
Dagobert
En dagobert ska vara så hög och maffig som möjligt. Ta tillvara på det du har i kylskåpet och fyll din macka efter tycke och smak. Var bara noga med att alla olika pålägg passar ihop med varandra.