Enkel
Ägg- och tonfiskröra
En smakrik tonfiskröra med kokt ägg, kapris och hetta från sambal oelek. Den är snabb att göra och passar perfekt som pålägg på smörgås, fyllning i wraps eller som ett färgstarkt tillbehör till sallad. Tonfiskröran är även god som fyllning i bakad potatis.
⏱️15 min
🍽️4 portioner
3.0
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Lägg äggen i en kastrull. Fyll på med kallt vatten och koka upp. Låt sjuda ca 8 min. Skala och grovhacka äggen.
- 2Låt tonfisken rinna av väl. Skala och finhacka rödlöken. Skär paprikan i små tärningar. Blanda tonfisk, rödlök och paprika med äggen.
- 3Tillsätt tomatpuré, kapris, sambal oelek, oregano och crème fraiche. Blanda väl.
- 4Låt tonfiskröran stå kallt en stund så smakerna sätter sig innan den serveras.