Gazpacho
I denna spanska sommarfavorit möts färska smaker av paprika, gurka och schalottenlök i en krämig och aromatisk soppa, gjord på konserverade tomater och serverad med krispiga formbrödskrutonger. Det är en uppfriskande och lättlagad rätt som är perfekt för varma sommardagar.
Gazpacho
I Gazpacho möts sommarens färska smaker i en uppfriskande soppa, där söta tomater, krispiga gurkor och saftiga paprikor harmoniserar i en kall och härlig kombination. Med en lätt touch av vinäger och olivolja skapas en smakupplevelse som är både enkel och sofistikerad.
Gazpacho
Gör denna spanskinspirerade kalla tomatssoppa till en populär, vegetarisk förrätt. Den ger en av dina fem om dagen och är ett måste för heta sommardagar
Ajo Blanco
This silky Spanish almond and garlic soup is a revelation—creamy without a drop of dairy, with a delicate nutty sweetness balanced by sharp vinegar and garlic punch. Served ice-cold, it's the kind of elegant, refreshing dish that tastes like summer itself.
Gambas al ajillo
Sätt ihop den här tapasrätten på nolltid och få en känsla av de avslappnade barerna vid den spanska kusten. Traditionellt tillagas den i en eldfast lergryta
Lätt grön gazpacho
Testa denna gröna version av gazpacho, fylld med grönsaker för en fräsch och tillfredsställande lunch eller middag. Serveras kall med knaprigt bröd
Rökig tomatgazpacho
Packa i nyttigheten med denna snabba rökiga gazpachosoppa, den är hälsosam, låg i fett och kalorier, men full av smak. Garnera med basilikablad vid servering
Gambas al ajillo - vitlöksstekta räkor
Gambas al ajillo är en underbar spansk tapasrätt. Den består av härliga räkor serverade i ett smakrikt vitlökssmör med chili och citron. Rätten serveras vanligtvis direkt från pannan, gärna med lite färskt bröd att doppa i såsen. Det är en perfekt kombination av havets sötma från räkorna och hetta från vitlök och chili, och det är definitivt värt att prova om du gillar smaker från Medelhavet
Grön gazpacho
Testa denna bländande variant av den klassiska kylda spanska soppan - denna version är gjord med grön grönsak, örter och yoghurt. Lägg till ätliga blom-isisbitar för extra speciell presentation
Svalkande gazpacho
Finns det något godare än en kall och fräsch gazpacho en riktigt varm sommardag? På ett kick mixar du soppan på gurka, tomater och paprika. Och så vinäger, tabasco och vitlök för att sätta smak. Häll på termos så håller den sig kall.
Gazpacho med avokadotoast
Snabblagad spansk klassiker, svalkande och läskande. Mixa ingredienserna till en slät soppa. Avnjutes bäst kall och gärna med en glutenfri toast till.
Pintxos med grönsaker och manchego
Varva ett snyggt torn med aubergine, zucchini och grillad paprika på rostad baguette. Spanska osten manchego är mild men smakrik och passar fint att gratinera dessa pintxos med. Läckra tilltugg!
Gazpacho på vårt vis
Slät gazpacho med smak av bland annat fänkål, chili och spiskummin. Lyxig pilgrimsmussla lätt marinerad i apelsin och olivolja ger den kryddiga gazpachon en festlig touche.
Pintxos
Pintxos, den baskiska varianten av tapas, består oftast av brödbitar med något gott ovanpå och sedan sätts en tandpetare genom hela härligheten. Här är tre olika smakkombinationer med manchego, chorizo och serranoskinka.
Enkel gazpacho med vitlöksyoghurt
Gazpacho är en kall spansk soppa med sting - här serverad med smarrig vitlöksyoghurt.
Snabb gazpacho
Full med vitamin C, låg fetthalt och räknas som två av fem om dagen – det här borde vara på menyn varje vecka!