Vegetarisk lasagne med koriander
I denna smakrika vegetariska lasagne möts aubergine, ost och tomat i en krämig mjölkbas, alla bakade under ett gyllenbrunt täcke av smält ost. Detta är en lasagne som kommer att förhöja dina middagar med sin unika kombination av smaker och texturer.
Barilla Lasagne lax och ärtor
I denna kreativa twist på den klassiska lasagnen kombineras den rökta laxens sälta med de fräscha gröna ärtornas sötma, allt sammanbundet av en krämig ost- och mjölkbaserad sås. Det är en smakupplevelse som förenar hav och land i en och samma tallrik.
Snabb & lätt tiramisu
Kondenserad mjölk är hemligheten bakom denna supersnabba italienska desserten. Kaffe och choklad är en klassisk kombination, lägg dem bara i lager och njut
Panna cotta med aprikoskompott
En mjölkfri panna cotta gjord på sojamjölk. Perfekt textur och en blandning av smaker gör denna rätt svår att klander
Ravioli med spenat och ricotta samt citronsmör
I detta recept skapas en utsökt kombination av smaker och texturer med ravioli fyllda med en krämig blandning av spenat och ricotta, serverade med ett smältande citronsmör som lyfter hela rätten till en ny nivå. Genom att använda durumvetemjöl eller tipo "00" mjöl, tillsammans med färska ingredienser, skapas en upplevelse som är både genuin och sofistikerad.
Gnocchi
I detta recept på gnocchi kombineras mjölig potatis, ägg och nyriven cheddar för att skapa en krämig och smakrik deg. När du kokar dessa mjuka, ostfyllda gnocchi och serverar dem med smält smör, kommer du att uppleva en riktig italiensk kulinarisk upplevelse.
Zucchinignocchi
Det finns inga potatisar i den här hemmagjorda zucchinignocchin. Det är mest zucchini med lite mjöl och ost, stekt med marinara-sås. Jättegott!
Potatisgnocchi
Detta hemmagjorda potatisgnocchi är enkelt att göra med potatis, mjöl, äggulor och salt. Mjukt, kudde-likt och stekt i en gnutta smör, är de otroligt goda.
Focaccia
Focaccia är en italiensk delikatess som förenar det bästa från Medelhavsköket - fräscha körsbärstomater, kryddig rosmarin och salta fetaost, allt på en mjuk och aromatisk botten av nybakt bröd. När olivoljan och mjölken möter den nystekta jästen skapas en oförglömlig smakupplevelse som kommer att förälska dig i denna klassiska italienska favorit.
Gnocchi med parmesan
I detta recept kombineras den klassiska italienska smaken av parmesan med mjuka, hemmagjorda gnocchi tillagade av mjölig potatis och vetemjöl. Resultatet är en krämig och smakrik rätt som kan serveras med enkelhet och charm, komplett med en strössel av extra parmesan och en dusch av olivolja.
Vegansk lasagne
Denna enkla veganska lasagne är ett komfortmat, köttfritt och mjölkfritt recept gjort med tofu-ricotta, linser och rik marinara för en smakrik växtbaserad måltid.
Lasagne med skinka och grillad paprika
I detta recept kombineras klassiska lasagneplattor med saftig skinka och söta grillade paprikor, allt i en krämig sås gjord på mjölk, vispgrädde och en hint av smör eller margarin. Resultatet är en smakrik och fyllig rätt som kommer att imponera på både vänner och familj.
Overnight oats med smak av tiramisu
Blanda havregryn, chiafrön och kallt kaffe med en touch av kakao och honung, och låt smakerna av tiramisu mogna under natten i en krämig mjölkbas. Detta overnight oats-recept är en unik och läckrande variant av den klassiska italienska desserten, redo att avnjutas på morgonen.
Enkel focaccia med torrjäst
Förbered dig på en resa till Italien med denna enkla focaccia, som kombinerar det bästa av olivolja, salt och färskt mjöl för att skapa ett saftigt och aromatiskt bröd. Med bara några ingredienser och enkel hantering kan du njuta av den äkta italienska smaken i ditt eget hem.
Pumpa-blomkålsgnocchi med nötig brynt smör och vispad ricotta.
Att göra gnocchi hemma är enkelt med detta recept som använder mosad blomkål, pumpapuré, mjöl, parmesan och ägg.
Arancini
Arancini är små friterade risottobollar som ska avnjutas nyfriterade. Det är toppen att laga arancini om du får över lite risotto. Bollarna fylls med mozzarella och rullas sedan i mjöl, ägg och panko för att sedan friteras gyllene och krispiga. Doppa gärna dina arancini i en dipp på pesto och crème fraiche.
Ricottafylld ravioli
I detta recept skapas en unik och smakrik upplevelse med ricottafylld ravioli, där den krämiga osten möter färska smaker av persilja och spenat i en perfekt balans. Med hemmagjorda ravioli, gjorda på vetemjöl, ägg och mjöl, får du en äkta italiensk upplevelse i ditt eget kök.
Bolognese enligt Gordon Ramsay
I denna klassiska Bolognese enligt Gordon Ramsay möts djupa smaker av nötkött, rödvin och fräschör från morot och lök i en rik och mustig sås. Tillsammans med mjölk och tomatpuré skapas en krämig och intensiv sås som är perfekt för en hemlagad pastarätt.
Gnocchi med citron och nötkräm
I detta recept möts gnocchi med en syrlig och krämig sås, smaksatt med citron och nötkräm, som ger en härlig kontrast till de mjuka, mjöliga gnocchipotatisarna. Enkelhet och elegans i en enda rätt, där smör, citron och vispgrädde skapar en lyxig och tilltalande kombination.
Klassisk spagetti Bolognese
Detta klassiska recept följer den italienska metoden så mycket som möjligt - inge vitlök, vitt vin istället för rött och en liten mängd mjölk tillsatt i slutet. En bra källa till järn och folat
Gnocchi – grundrecept
Skapa dina egna italienska klassiker med detta enkla grundrecept för hemmagjorda gnocchi, tillverkade av äkta råvaror som mjölig potatis, vetemjöl, ägg och en nypa salt. Med detta recept kan du njuta av de mjuka, luftiga gnocchi som du annars bara hittar på italienska restauranger.
Karljohan svamp lasagne
Karljohan svamp lasagne är en smakrik och krämig rätt som kombinerar den unika, jordiga smaken av karl johan-svamp med en klassisk lasagne. I denna recept tar sig smakerna av vitlök, olivolja och gräddig mjölk till nya höjder när de möter den umami-rika svampen i en oförglömlig matupplevelse.
Kotlett i gräddsås med gnocchi
Det är inte mycket som slår kött i krämig sås! Såsens bas gör du av matlagningsgrädde och mjölk, och du kryddar upp med köttbuljong, salt och peppar. Kotletterna steker du i lite rosmarin, vilket sätter en fin prägel på rätten. Ät ihop med pastasorten gnocchi för bästa möjliga såsupptag!
Lasagne med portabello
Man kan göra lasagne på nästan vilken fyllning som helst, och här har vi valt en på portabellosvamp och gröna linser! Istället för bechamelsås blandar du crème fraiche med mjölk och tomatpesto, och varvar dina lager med.