Focaccia i långpanna med dill och prästost

Förvandla din långpanna till en italiensk brödbutik med denna enkla och smakrika focaccia, kryddad med dill och rikligt täckt med prästost. Detta recept bjuder på en perfekt kombination av knaprig utsida och mjuk inuti, allt medan den mustiga doften av dill och prästost sprider sig i köket.

Krämiga gnocchi med rökt öring och dill

En snabb och lätt fiskmiddag med mjuka potatisdumplingar och en krämig örtssås - en 10-minutersmåltid som är rik på omega-3 oljor och vitamin C

Krämig risotto med kräftsallad

Krämig risotto smaksatt med kräftor och dill, en lättlagad och fräsch maträtt. Med ingredienser som bland annat kräftor, vitlök, grana padano och citron förvandlas denna rätt i en magnifik risotto, toppa med citronsaft och rätten är klar för servering.

Focaccia med Västerbottensost

I denna variant av klassisk focaccia möts den krämiga Västerbottensosten med den nötiga smaken av dillfrö, allt inbäddat i ett mjukt och luftigt bröd. När du biter in i det varma brödet smälter osten och olivoljan samman i en härlig symfoni av smaker.

Räkbruschetta med citron- och fänkålssallad

Gör en lyxig och lätt behandling för två, eller dubbla för en smakrik middagsstartare

Krämig ravioli med sparris och grön sås

Färsk pasta är en enkel genväg när du vill ha en snabb men god middagslösning! Servera ravioli med en sås på gröna ärter, stekt sparris och generöst med riven parmesan. Detta recept ingår i Söndagspreppen där du genom lite prepp förbereder grunden till fyra måltider.

Carpaccio bläckfisk

Imponera på gästerna med denna förrätt eller fiskrätt som är perfekt för en middagsbjudning. Bläckfisk och rädisor serveras i en delikat vietnamesisk sås

Vitlöks- och örtrostade körsbärstomater Carbonara med krispigt prosciutto + Burrata.

En smakrik sommartomatrecept

Ossobuco på svenska i tryckkokare

Gnocchi- och räkpanna

I denna smakrika gnocchi- och räkpanna förenas den mjuka, italienska gnocchin med saftiga räkor och en färgsprakande blandning av färsk broccoli, körsbärstomater och purjolök, allt stekt till perfektion med en hint av hetta från röd chilifrukt. Resultatet är en läcker och välbalanserad rätt som är lika vacker som den är smakrik.

Persisk risotto med bönor (Bâqele polow)

Ravioli med lax och wasabi med kaffir limesås

Lax carbonara

Lax carbonara är en innovativ twist på den klassiska italienska rätten, där saftig laxfilé möter krämiga äggulor och fräscha citronskal i perfekt harmoni. Denna läckra och enkla pastarätt är en utmärkt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din middag.

Färsk lax carpaccio

Denna kallrätt är enkel, imponerande och ett fräscht sätt att börja en måltid på

Stenbitsrom med avokado-carpaccio och crème fraîche

I denna exklusiva rätt möts smaken av friskt hav med den krämiga avokadon och syrliga citronen, allt på en bädd av knaprigt bröd. En kombination av texturer och smaker som skapar en ovanligt lyxig och tilltalande upplevelse.

Gnocchi- och purjolökssoppa med grönsaker

Färdiglagade gnocchi gör denna variant av potatis- och purjolökssoppa till en snabb och mysig enpannegryta.

Smördeg med balsamvinäger och svamp-ravioli

En snabb ost-ravioli med smöriga, karamelliserade svampar i balsamvinäger och färska trädgårdskryddor. För en enkel 30-minuters middag, gör denna ravioli, den är enkel, snabb och så OTROLIGT GOD!

Risotto med rödbetor och feta

Har du rödbetor i din grönsakslåda den här veckan eller odlar du några i trädgården? Visa rödbetor från sin bästa sida i denna lena, färgglada risotto med feta

Krabb- och saffransrisotto

Njut av denna krabb- och saffransrisotto till en tröstande familjemiddag. En bra risotto börjar med riset - försök att använda ett kvalitetsfullt carnaroli- eller arborioris

Blomkåls-gnocchi med krispig zucchini och vispad getost

När du behöver en enkel, färgglad och fräsch middag...gör då denna läckra gnocchi!

Krabb ravioli

Att göra egen pasta till ravioli kräver mer ansträngning, men det är värt det. Fyll med en smakrik krabb- och ricottafyllning och servera med en citronsmörssås

Champinjonbuktvetrisotto

En fyllig vegetarisk risotto med bukvete och karljohansvamp för en rik, jordig smak

Gnocchi med grönt ärt- och örtsmör

I detta recept möts Italien och Sverige i en underbar kombination av mjuka gnocchi, spröda gröna ärtor och en smakrik örtsmör, som får en extra kick av citronskal och grön tabasco. Servera gärna med hyvlad parmesan för en riktigt lyxig och välsmakande måltid.

Krämig rödbetsrisotto

Denna livfulla risotto bakas helt enkelt i ugnen, så det finns ingen anledning att tillbringa mycket tid vid spisen och röra