Lax Räkrisotto

En italiensk risrätt med lax och räkor

Lax Carpaccio med mango (ceviche) ”Carpaccio de saumon à la mangue ”

Lax och risotto med rödbeta

Lax i ugn med ett täcke av oströra på vitost och matyoghurt. Rödbetor i risotton blir till en sagolik smakkombination med laxen.

Lax carbonara

Lax carbonara är en innovativ twist på den klassiska italienska rätten, där saftig laxfilé möter krämiga äggulor och fräscha citronskal i perfekt harmoni. Denna läckra och enkla pastarätt är en utmärkt kombination av smaker och texturer som kommer att förhöja din middag.

Lax i ugn med krämig gnocchi

Väldigt lättlagad och välsmakande middag. Gnocchin sjuds i en krämig pestosås och serveras med ugnsbakad lax. Tips: Använd gärna en ugnsfast stekpanna, då kan du ställa in stekpannan direkt i ugnen efter att du toppat gnocchin med laxen.

Laxrisotto

Krämig ris och mört lax gör en tröstande middag. Rör om med citronsaft och parmesan innan du serverar denna lätta, smakrika måltid som är full av omega 3 och rik på protein

Varmrökt lax med risotto primavera

Upplev en smakexplosion med vår varmrökta lax, serverad med en krämig risotto primavera, som förenar det bästa av hav och land i en harmonisk symfoni av smaker. Färsk sparris och schalottenlökar dansar tillsammans med riset i en läcker buljong, skapad med kärlek och omsorg för att förhöja smakerna av den varmrökta laxen.

Rökt lax carbonara

Om du har rester av rökt lax, använd dem i denna krämiga och lyxiga pastarätt

Rökt lax och citronrisotto

Inspirerad av en risotto från Londons restaurang Ooze, kan rökt lax låta dyrt för en vardagsmåltid, men är inte dyrare än att laga mat med rött kött

Färsk lax carpaccio

Denna kallrätt är enkel, imponerande och ett fräscht sätt att börja en måltid på

Bakad laxfilé med risotto

I denna underbara rätt möts laxfiléns mjuka smak med en krämig risotto och en explosion av färska smaker från citron, basilika och pinjenötter. Bakad till perfektion och serverad med en sidan av avorioris, skapar denna kombination en verkligt oförglömlig gastronomisk upplevelse.

Grillad laxbruschetta med avokado

Grillad laxbruschetta med avokado är mitt sommarrecept, det är så enkelt, färskt och smakrikt, ett måste att prova! Den här rätten skriker sommar!

Lasagne med lax och spenat

I denna unika lasagne förenas den rika smaken av lax och västerbottensost med den friska, gröna spenaten, skapande en smakupplevelse som är både färsk och umami-rik. Med färska lasagneplattor och en krämig sås blir detta recept en verklig höjdare för alla som älskar sjömat och italiensk mat.

Risotto med rökt lax och limefärskost

Ett festligt recept på risotto med rökt lax och limefärskost. Du gör det av bland annat risottoris, schalottenlökar, smör, vitt vin, basilika, parmesan, färskost, lime och lax. Passar bra att servera till fest!

Gnocchi med sockersalt lax och saffransdipp

Ett tjusigt recept på mild lax med gnocci och saffransdipp. Du kryddar laxen med socker och salt. Servera fisken tillsammans med fräscha grönsaker, pasta och en krämig sås med smak av saffran.

Färsk lasagne med rökt lax och broccoli

Carbonara med varmrökt lax och fänkålssallad

Här har vardagsräddaren pasta carbonara fått en lyxigare smak av rökt lax och blivit härligt krämig av crème fraiche. En fint strimlad sallad av morot och fänkål blir ett fräscht tillbehör, gärna med lite citrondressing.

Ravioli med lax och wasabi med kaffir limesås

Carpaccio på helgeflundra och lax med pepparrotsskum och löjrom

En lyxig förrätt med både hälleflundra, lax, löjrom och sparris.

Barilla Lasagne lax och ärtor

I denna kreativa twist på den klassiska lasagnen kombineras den rökta laxens sälta med de fräscha gröna ärtornas sötma, allt sammanbundet av en krämig ost- och mjölkbaserad sås. Det är en smakupplevelse som förenar hav och land i en och samma tallrik.

Giovanni Rana ravioli carciofi med lax och zucchini

I denna exklusiva rätt möts det klassiska italienska raviolireceptet med den nordiska lyxen av rökt lax, allt i en harmonisk balans av smaker och texturer. När zucchinin och smöret lägger till sin krämiga och fräscha touch, skapas en rätt som är lika vacker som den är smakrik.

Risotto med sparris, citron och rökt lax

I denna utsökta risotto förenas de lena smakerna av grön sparris, citron och rökt lax med det krämiga carnaroliriset, skapat med kärlek och omsorg för att ge dig en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Med varje tugga dansar smakerna av frisk sparris, syrlig citron och rik parmesanost på tungan, allt sammanbundet med en mjuk och cremig textur.

Carpaccio på pilgrimsmussla med avokado och mangosallad

Receptet kan varieras med tonfisk och lax.

Risotto Milanese

Denna risotto serveras traditionellt till den norditalienska rätten Ossobucco, kokt kalvlägg i vitt vin och tomat, men den är även gott ackompanjemang till kött eller kyckling eller lax. Och är underbar att servera bara som den är med någon god grönsak eller sallad till.