Vitlökspumpa risotto
Rik, krämig och delikat - denna pumpa risotto är en utmärkt middagsparty-rätt från Ursula Ferrigno
Ugnsrostad vitlökspastasquash lasagnabåtar
Säsongsquash fylld med en kryddig kyckling, tomatbaserad ragú och en krämig ostbéchamelsås gjord på färsk ricotta och provoloneost.
Rödbetsgnocchi med krispig vitlök & salvia
Gör gnocchi med rödbetor samt den vanliga potatisen – det bidrar till din fem-i-dagen samtidigt som det ger en vibrerande färg.
Butternut Ravioli i Vitlöksparmesanbuljong och Hasselnötspesto
Denna butternut squashost ravioli är fylld med ricotta och parmesanost och serveras i vitlöksparmesanbuljong (allvarligt gott). Den toppas sedan med smörstekta hasselnötter (som brun smörstekta hasselnötter) och en skedfull pesto.
Champinjon, zucchini & karamelliserad vitlök lasagne med krispig salvia
Gräv i en vegetarisk lasagne med svamp och zucchini under vinterdagar när du suktar efter en tröstande middag. Detta kan också göras i förväg och frysas
Mozzarella-lasagne
I denna Mozzarella-lasagne möts smakerna av vitlök, champinjoner och Zucchini i en krämig och aromatisk tomatsås, kryddad med en touch av sambal oelek. Resultatet är en ljuvlig och fyllig vegetarisk lasagne som kommer att förälska dig i varje tugga.
Lasagne i långpanna med mycket grönsaker
I denna färgglada lasagne i långpanna möts smakerna från medelhavet i en härlig blandning av saftiga grönsaker, aromatiska kryddor och krämig bechamelsås. Med rödlök, vitlök, morot, zucchini och en nypa oregano, timjan och paprikapulver skapas en smakupplevelse som är lika vacker som den är smakrik.
Focaccia med soltorkad tomatolja
Låt doften av soliga italienska landskap fylla ditt kök med denna underbara focaccia, smaksatt med en olja som tagits till nästa nivå av vitlök och färska basilikablad. Detta recept kombinerar enkelt och gott med medelhavssmaker för att skapa en oförglömlig måltid.
Ragu bolognese
I denna klassiska ragu bolognese möts smakerna från det mörka högrevet med de söta och jordiga tonerna från lök, vitlök, morot och palsternacka, allt sammanfogat med olivolja och timjan. Resultatet är en rik och djup köttsås som är perfekt att servera med pasta eller använda som grund för en härlig gryta.
Lasagne bolognese
I denna klassiska lasagne bolognese möts smakerna från Italien i en rik och mustig kombination av sautérade schalottenlökar, vitlök, morot och selleri, som tillsammans med nötfärs och rödvin skapar en djup och komplex sås. När detta serveras mellan lagren av lasagneplattor, skapas en måltid som är både hjärtlig och oförglömlig.
Lasagne bianca med salsiccia
I denna lasagne bianca med salsiccia möts de mjuka smakerna av lök, vitlök och salvia i en krämig och aromatisk symfoni, medan salsiccia bidrar med en köttig och mustig karaktär. Detta unika recept erbjuder en sofistikerad och smakrik variant av den klassiska lasagnen, perfekt för den som söker en ny twist på en italiensk klassiker.
Italiensk lasagne
I denna klassiska italienska lasagne möts smakerna av sautérade gul lök och vitlök med den krämiga ricottaosten och smältande Mozarellaost, allt i perfekt harmoni mellan lagren av al dente lasagneplattor. Varje tugga är en resa genom den italienska kockkonstens hjärta, där enkelhet och kvalitet förenas i en oförglömlig kulinarisk upplevelse.
Klassisk spagetti Bolognese
Detta klassiska recept följer den italienska metoden så mycket som möjligt - inge vitlök, vitt vin istället för rött och en liten mängd mjölk tillsatt i slutet. En bra källa till järn och folat
Bolognese med linser
I denna smakrika bolognese möts rotselleri, lök och vitlök i en krämig sås tillsammans med linser, som ger rätten en unik textur och näring. Olivoljan och det aromatiska vattnet förenar alla smaker i en läcker och växtbaserad italiensk klassiker.
Lätt spaghetti Bolognese
Blanda fläsk- och nötfärs i denna lätta spaghetti Bolognese som också innehåller en skvätt rödvin och gott om vitlök för en mättande, smakrik familjsupper
Karljohan svamp lasagne
Karljohan svamp lasagne är en smakrik och krämig rätt som kombinerar den unika, jordiga smaken av karl johan-svamp med en klassisk lasagne. I denna recept tar sig smakerna av vitlök, olivolja och gräddig mjölk till nya höjder när de möter den umami-rika svampen i en oförglömlig matupplevelse.
Arancini – risottobollar
I dessa krispiga risottobollar, fyllda med den rika smaken av parmesan och vitlök, möts italiensk charm och tillfredsställande crunch i en oförglömlig smakupplevelse. Varje tugga av dessa gyllenbruna arancini bär med sig doften av Medelhavet och en eftermiddag i den italienska solen.
Öppen lasagne med rotsellerikräm och svamp
I denna öppna lasagne möts smakerna av rotselleri, schalottenlök och vitlök i en krämig sås, som sedan kombineras med sautérade svampar i en unik och smakrik rätt. Med en lätt och luftig konsistens och en subtil sötma från rotsellerin blir denna lasagne en verklig gastronomisk upplevelse.
Risotto på dinkel med sparris
Låt dig förföras av en krämig och aromatisk risotto gjord på dinkel, som smälter samman med sautérade vitlöksklyftor och färska sparrisstjälkar i en skål full av smak och doft. Detta recept bjuder på en unik kombination av texturer och smaker, där dinkelns nötiga karaktär möter sparrisens lätthet och fräschör.
Vegetarisk lasagne med massa smaker
I denna vegetariska lasagne möts en rad smakrika ingredienser i en härlig symfoni av creamiga och syrliga toner, där chèvreostens krämighet balanserar de fylliga smakerna av vitlök och krossade tomater. Resultatet är en lasagne som är lika vacker att se på som den är njutbar att äta.
Mutant spagetti bolognese
Gör den här 'mutanta' spagetti bolognese, en signaturrätt skapad av skådespelaren Jason Isaacs. Om du älskar vitlök är den här versionen av spag bol definitivt för dig!
Fjällripa med risotto på matvete
Ett härligt recept på fjällripa med risotto på matvete som passar dig som gillar utmaningar. Du gör rätten av bland annat svamp, schalottenlök, vitlök, matvete, vitt vin, tranbär, Västerbottensost, citron och ripa. Krämigt och smakrikt!
Ravioli all’uovo - ravioli med äggula
I detta recept för Ravioli all'uovo kombinerar vi det bästa från italiensk gastronomi med färska ingredienser som spenat, vitlök och citronskal. Genom att blanda durumvetemjöl med ägg, ricottaost och riven lagrad ost skapar vi en smakupplevelse som är både krämig och elegantly enkel.
Extra mustig bolognese
Låt doften av en riktigt mustig bolognese fylla ditt kök, där smakerna från blandfärs, gula lökar, vitlök och champinjoner möts i en härlig symfoni. Med en hint av sardellfiléer och tomatpuré blir denna bolognese en riktig smakupplevelse som kommer att få dig att längta tillbaka till Italien.