Grillad kyckling satay med styrkt jordnötssås

Dessa lätta, smakrika thailändska kyckling satay-spett är marinerade i kokosmjölk och kryddor och sedan grillade och serverade med en underbar styrkt jordnötssås för dippning.

Nasi Goreng

Indonesisk pyttipanna

Nasi goreng

Stekt ris med grönsaker och kyckling ger dig en god nasi goreng. Nasi goreng härstammar från Indonesien och är egentligen en slags pytt i panna. Så ta de grönsaker du har hemma, kyckling eller annat protein, sätt till kryddor och stek med riset och du kan servera en alldeles egen nasi goreng.

NASI GORENG

Nasi Goreng

Kyckling satay

Detta recept är en del av matredaktör Barneys 'lagning med barn'-serie. Här lagar Barney och hans dotter Maisie kycklingspett med jordnötssås

Beef Rendang

This deeply aromatic rendang features fall-apart tender beef bathed in a rich, caramelized coconut sauce infused with warming spices—cinnamon, cardamom, cloves, and star anise—that build layer upon layer of complexity. The meat drinks in the tangy brightness of tamarind and lime while the sauce reduces to a glossy, spiced coating that clings to every bite.

Chicken satay med inlagda grönsaker

Upplev smaken av Asien med vår underbara chicken satay, marinerad i en söt och salt sojablandning och grillad till perfektion på träspett. Servera med en färggrann sallad av inlagda grönsaker, som krispig gurka och söta morot, för en måltid som är lika vacker som den är smakrik.

Kycklingsataycurry

Älskar du kycklingsatayspett? Den här krämiga, jordnötsfyllda curryn bringar alla smaker till en komfortabel middag. Servera med ris och en klyfta lime

Curried sataynudlar

Servera snabba och enkla currynudlar. Fyllda med fullkorn, baljväxter, grönsaker och kryddor, är det här receptet fullt av nyttiga växtbaserade livsmedel

Satay med fräsch jordnötssås

Kyckling satay med jordnötssås och syrliga grönsaksstrimlor

Kyckling med hemmagjord jordnötssås och en syrlig sallad på kålrabbi, stjälkselleri och det asiatiska kökets kanske mest utpräglade krydda; koriander.

Rendang (indonesisk biff curry)

Rendang är en het currygryta med rötter i Indonesien. Grytan får mustiga smaker från att den ska koka länge på spisen, tills köttet är riktigt mört.

Nasi goreng (indonesisk wokad ris)

Denna doftande risrätt med kyckling, räkor och strimlad omelett är den ultimata comfort food för kryddälskare.

Gado Gado-sallad

Aisha Nanor Martins kryddiga indonesiska sallad har allt; knapriga grönsaker, kokta ägg, chilipeanutsås, färsk koriander, stekt tofu och en strössel av räkchips för extra knaprighet

Kyckling satay med jordnötssås och syrliga rotfrukter

Kyckling satay med jordnötssås är ett populärt asiatiskt recept där välmarinerade kycklingben steks i ugn och serveras med hemmagjord jordnötssås och syrliga rotfrukter. En rätt med lagom intensiva smaker och kryddor i perfekt harmoni!

Kyckling satay

Klassisk thailändsk kycklingrätt som passar alla. Ett friskt recept med lite riv i- kycklingspett satay i jordnötssås med smak av ingefära och koriander. Testa även att grilla kycklingspetten! Jordnötssåsen kan serveras både varm och kall.

Satay blomkål och kikärtscurry med skafferi flatbröd

En lätt vegetarisk curry som kan lagas i en panna med en rik och krämig sås - servera med enkla, hemmagjorda flatbröd

Kyckling satay med jordnötssås och kålrabbi

Satay är kött på spett med ursprung i Indonesien, men vanlig i hela Sydostasien. Marinera bitar av kycklingfilé i en söt marinad med färskriven ingefära och stek på. Gör din egen jordnötssås och servera med tunt hyvlade rotfrukter med frisk lime. Hacka gärna lite jordnötter och ställ fram som strössel!

Nasi goreng med sardiner

Vi ger den traditionella indonesiska risgrytan en fräsch twist - den här versionen använder fet fisk i kombination med gurkmeja-ris, koriander och räkor

Tofu satay

Upplev den utsökta smaken av Asien med detta recept på Tofu satay, där krispiga tofuspett möter en rik och kryddig sås gjord på jordnötter och sambal oelek. En perfekt kombination av asiatiska smaker som kommer att förhöja din måltid till en ny nivå.

Chicken satay

Som en glorifierad Flygande Jakob. Fördelen här är att ingredienserna är åtskilda på ett sätt som brukar tilltala barn. Recept från boken “Mitt barn äter allt”, Ordfront Förlag.

Nasi goreng på råris med grillad fläskfilé, chili och paranötter

I denna smakrika variant av nasi goreng möts asiatiska smaker med svenska ingredienser, när grillad fläskfilé och krispiga grönsaker blandas med knaprigt ris och smaksätts med eldig chili. Ägg, morot och vitkål adderar färskhet och textur till denna härliga skål, som blir komplett med ett strössel av crunchiga paranötter.

Oat satay med chilipicklad gulbeta

Spett du enkelt steker på spisen och serverar med härliga tillbehör. Här använder vi oss av naturell Havrebit, som serveras med chilipicklade betor, fluffigt jasminris och en underbar jordnötssås. Tips! Du kan lika gärna använda fast tofu till spetten!