Nasi goreng
Medel

Nasi goreng

Stekt ris med grönsaker och kyckling ger dig en god nasi goreng. Nasi goreng härstammar från Indonesien och är egentligen en slags pytt i panna. Så ta de grönsaker du har hemma, kyckling eller annat protein, sätt till kryddor och stek med riset och du kan servera en alldeles egen nasi goreng.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
3.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag🇮🇩 Indonesisk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. 2
    Skala och skiva schalottenlök, vitlök och morötter. Strimla kålen tunt.
  3. 3
    Strimla kycklingen och stek den och grönsakerna i omgångar i hälften av oljan i en stor stekpanna. Krydda med salt och peppar.
  4. 4
    Lägg upp fräset på en tallrik och stek sedan det färdigkokta riset i resten av oljan. Blanda ner ketjap manis, tomatpuré och sambal oelek och låt fräsa någon minut till. Sänk värmen och rör i kycklingfräset.
  5. 5
    Stek äggen i oljan i en stekpanna.
  6. 6
    Skär limen i klyftor och strimla salladslöken.
  7. 7
    Strö salladslöken över nasi gorengen och servera med ägg och limeklyftor.