Paratha (indiska platta bröd)
Servera dessa paratha varma tillsammans med dina favoritindiska rätter. De äts traditionellt genom att rivas och användas för att skopa upp curryrätter och tillbehör
Naan – indiskt bröd
Låt doften av varmt, nybakat naan-bröd försvinna dig till de färgstarka gatorna i Indien. Med en kombination av mjölk, yoghurt och ghi skapas en mjuk och luftig textur som är perfekt för att suga upp kryddiga såser och rika smaker.
Chapati – Indiskt bröd
Tillbehör till Tandorikyckling
Chapati
Ett bröd som går fort att göra. Chapatimjöl säljs i asiatiska butiker. Recept från Masala – en resa till Indiens kök.
Chapati
Chapati är traditionella indiska bröd som steks i olja och serveras till maten. Vetemjöl, salt, olja och vatten är allt du behöver för att göra egna chapatibröd.
Spenatomelett chapati-rullar
Använd tunna indiska bröd som du skulle använda tortillas och skapa dessa smarta kryddade ägg- och skinkrullar
Paratha
Paratha är ett klassiskt indiskt bröd som steks i stekpanna och penslas med smör. Bröden är allra godast nygräddade till en mustig linsgryta, daal, eller vilken annan indisk gryta som helst. Men de klarar sig även utmärkt på egen hand. Försvinnande goda!
Kryddad broccoli, paneer och ärtor med garam masala-cashewnötter
Servera denna subtilt kryddade broccoli- och paneer-rätt med naan-bröd eller rotis. En köttfri, grönsaksfylld huvudrätt, perfekt för en fredagskväll
Chapati
Mjukt, tunnt bröd gjort av vetemjöl som bakas på torr panna. Ett vardagligt bröd som serveras till de flesta måltider istället för ugali.
Chapati – ojäst fullkornsbröd
Det platta, ojästa brödet serveras nygräddat till varje mål och ersätter dessutom ofta kniv och kaffel. Chapati, som bakas på fullkornsmjöl, är det vanligaste brödet på landsbygden i norra Indien. En husmor gör en stor chapatideg ett par gånger i veckan, förvarar degen svalt och bakar ut efter hand.
Chapati
Chapati, ett klassiskt och karaktärsfullt bröd från den indiska och pakistanska matkulturen, som bjuder på en unik kombination av mjukt och crunchigt i varje tugga. Med enkla ingredienser som vetemjöl, vetekli, salt och vatten kan du skapa detta läckra och älskade bröd, perfekt att servera till en mängd olika rätter.
Chapati
Chapati är ett mjukt, tunt bröd som ursprungligen kommer från Indien men har blivit en staple i kenyansk matkultur. Det äts dagligen av många familjer och serveras till både lunch och middag.
Chapati
Chapati är ett lättlagat indiskt tunnbröd. Bröden behöver inte jäsa, så de går snabbt att laga. Kavla ut till tunna rundlar och stek bröden i en het stekpanna med lite smör. Underbart gott att servera till olika indiska rätter, så som Daal, Palak Paneer och Chicken Tikka Masala.
Lammkotletter i Tandoori-stil
Njut av dessa lammkotletter inspirerade av Tandoori, serverade med varma naan-bröd och chutney. Det är en perfekt måltid för att fira Eid, festivalen för att bryta fastan efter Ramadan
Masala Urad Dal
Denna masala urad dal är tjock, så den serveras vanligtvis med indiska platta bröd som naan eller chapati istället för ris. Få receptet från Chetna Makan.
Garam masala räksoppa med majs
Gör en lätt men smakrik middag med denna garam masala-soppa med räkor, nya potatisar och majs. Servera med limeklyftor att droppa över och knaprigt bröd
Stark paneer-stek med krispig vitlök
Testa vår supersnabba rostade vitlök, spenat och paneer-stek för en enkel vegetarisk middag. Full av smak, den fungerar bra med ris eller naan-bröd
20 minuters Florentinsk smörkyckling med brustna körsbärstomater
Håll saker färgglada och enkla med den här 20 minuters stekpannekkycklingen. Servera med mosad blomkål, eller ängelhårs pasta, eller håll det supersimplet och servera med knaprigt bröd för att suga upp all den såsen!
Herbed Garlic Butter Naan
En lätt variation av en HBH-klassiker, detta extra mjuka, degiga, tuggiga naan-bröd penslas generöst med karamelliserad vitlök och örtsmör. Så enkelt att göra och ganska svårt att göra fel, du kan inte gå fel med detta naan.
Chicken Tikka med gurksallad
Krämig Chicken Tikka med en lätt gurksallad och basmatiris är en matig och alltid lika populär middagsrätt. Grytan kan alternativt serveras med bröd, gärna indiskt.
Paneer – gör egen
Paneer tar lite tid att göra men är inte komplicerat. Perfekt att ha i frysen för snabbt kunna laga vegorätter. Spara vasslen som blir över och använd till bröd, smoothies eller till soppor. Osten blir bäst om man gör den på affärens fetaste mjölk.
Palak paneer med ris
Indisk vegetarisk gryta med toner av garam masala, ingefära och vitlök. Servera rätten med ris eller ett gott bröd.
Grillat Naan
Grillat Naan är en smakrik och saftig indisk flatbread som tillagas till perfektion över öppen eld. Med en kombination av yoghurt, honung och Ghee får detta traditionella bröd en unik och lockande smak som kommer att förhöja din utomhusupplevelse.
