Seekh kebab med raita
Medel

Seekh kebab med raita

🍽️4 portioner
2.0
🇸🇪 Svensk🇮🇳 Indisk🇹🇷 Turkisk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Häll riskryddmix i en stor bunke och tillsätt vatten och salt. Låt kryddorna svälla i någon minut.
  2. 2
    Lägg i färsen och blanda ordentligt. Forma till små korvar och trä dem på grillspett.
  3. 3
    Grilla eller stek spetten tills de är klara, ca 3-5 minuter.
  4. 4
    Servera i chapatibröd med raita eller mango chutney, och en sallad gjord på färsk spenat, tomater, gurka, mynta.
  5. 5
    Gör raitan enligt anvisningar på förpackningen. Skala, kärna ur och finhacka en halv gurka. Blanda tillsammans med yoghurten några blad strimlad färsk mynta, koriander och limejuice.