Indisk gryta med garam masala och ingefära

I den här smakrika indiska grytan möts Quornbitar med en mustig sås gjord på garam masala, ingefära och kokosmjölk, som sedan toppas med knapriga cashewnötter. Detta är en perfekt rätt för dig som älskar att upptäcka nya smaker och texturer i en och samma skål.

Lins- och cheddarfritters med garam masala och mynta

Vegetariska köttbullar med massor av smak från ingefära och garam masala. Servera dem gärna i en wrap, eller med tzatziki och klyftpotatis. En riktigt smakrik vardagsfavorit.

Tikka masalakryddad kyckling

Kryddiga kycklingfiléer i ugn som serveras med en tomatsås kryddad med färskriven ingefära. Kycklingen serveras med tomatsåsen och en frisk raitasås som du får till med vitlök, tärnad gurka och matyoghurt. Gott med det svala till det heta!

Chicken tikka med ingefärsrostade bönor

I denna smakrika rätt möts kycklingfiléer med en härlig kryddning av vitlök och ingefära, serverade tillsammans med knapriga haricots verts och en fluffig basmatisris. Receptet bjuder på en underbar kombination av indiska smaker och texturer som kommer att förhöja din måltid.

Palak paneer med ris

Indisk vegetarisk gryta med toner av garam masala, ingefära och vitlök. Servera rätten med ris eller ett gott bröd.

Paneer masala

Indisk gryta med ost, garam masala, ingefära, tomat och spenat som rundas av med grädde. Om du inte har paneer kan du ta 1 förp halloumi eller stora vita bönor.

Raita

Den här myntiga såsen med en krämig yoghurtbas är en klassisk indisk sidorätt - den här versionen innehåller garam masala och ingefära för en varm och kryddig smak

Tomatsoppa med currystekt kyckling och paneer

Denna Tomatsoppa med currystekt kyckling och paneer bjuder på en färgsprakande och smakrik upplevelse, där färsk, riven ingefära och vitlöksklyfta möter varma, exotiska kryddor i en härlig symbios. Varje sked är en resa genom en harmonisk blandning av smaker, där den krämiga paneeren och saftiga kycklingen möter den mjuka, solmogna tomatsoppan.

Paneer butter masala

I denna utsökta indiska rätt möts smakerna från sautérade lökar, vitlök och ingefära i en krämig sås tillsammans med mjuk paneer, allt serverat över en bädd av fluffigt ris. Med en hint av kryddig hetta från chilipulver och den varma, aromatiska smaken av garam masala skapas en riktigt oförglömlig upplevelse för smaklökarna.

Masala chai

Blanda svart te med kardemumma, kanel, kryddnejlika, ingefära och svarta pepparkorn för att göra en kopp indisk-inspirerad chai – det kommer säkert att väcka sinnena

Paneer korma

Laga det här receptet inspirerat av saag paneer på bara 30 minuter. Det är en smakrik vegetarisk curry som är fylld med färsk ingefära och kardemumma. Servera med ris eller naanbröd

Kärstis garam masala

Garam masala är en indisk kryddblandning som innehåller bland annat spiskummin, koriander, gurkmeja, ingefära, kanel och kardemumma. Så här enkelt gör du egen garam masala.

Garam Masala

Garam Masala är en exotisk och aromatisk kryddblandning som kombinerar det söta med det kryddiga, med kardemumma, kanel och muskotnöt som ger en varm och inbjudande doft. Denna unika blandning av kryddor, som även innehåller spiskummin, svartpeppar och ingefära, skapar en smakupplevelse som är både komplex och underbar.

Palak paneer med ris

I denna utsökta palak paneer-rätt möts du av en härlig kombination av smaker och texturer, där basmatiris, kryddor och färska ingredienser som vitlök, chili och ingefära skapar en underbar harmoni. När du serverar den med nykokt ris och toppar med färska örter, kommer din smaklök att resa sig till en himmelsk upplevelse av indisk matkultur.

Spenatcurry palak paneer med tomat

I denna aromatiska spenatcurry, palak paneer med tomat, möts smakerna av Indien i en härlig kombination av kryddor och färsk spenat. Med enkelhet och snabbhet kan du njuta av denna utsökta rätt, som serveras med ris och är fylld med saftiga tomater och krispig lök.

Chicken tikka masala

I denna underbara rätt möts kycklingbröstfiléer, som marineras i en sammansättning av österländska kryddor och grillats till perfektion, med en rik och krämig sås gjord på gul lök, vitlök, morot och krossade tomater. Detta klassiska indiska recept bjuder på en fantastisk smakupplevelse som kommer att förhöja dina middagar till nya höjder.

Masala chai

Masala chai är en tedryck som har sitt ursprung från Indien. Svart te och kryddor värms upp tillsammans med mjölk. Den är värmande och köket fylls av underbara dofter under tillagningen.

Saag Paneer

Biryani bombay

Palak paneer med tomat och halloumi

I denna färgglada och smakrika variant av palak paneer möts indiska kryddor med medelhavssmak i en härlig kombination av tomat, halloumi och krämig palak-sås, serverad med ett gott ris eller havreris. En unik fusion av smaker som garanterat kommer att förhöja middagsupplevelsen.

Indisk vegetarisk färssås med garam masala

I denna aromatiska färssås möts smakerna av Indien i en härlig kombination av saftig färs, krispiga grönsaker och exotiska kryddor som garam masala. Njut av en smakupplevelse som för dig till de indiska basarerna, serverad med len basmatisris och färska salladsblad.

Järpar med matvete, raita och citron- och honungsmorötter

I detta recept möts öst och väst i en smakrik symbios, där saftiga järpar med nötfärs och äpple serveras med en kylande raita och söta citron- och honungsmorötter. Detta är en perfekt kombination av smaker och texturer som skapar en fantastisk och välbalanserad måltid.

Fiskbiffar med tomat-raita

Fish tikka curry

I det här receptet på Fish tikka curry möts smakerna från Indien i en underbar kombination av saftig fisk, kryddig curry och fräscha grönsaker, allt serverat med ett fluffigt ris. Det är en rätt som är lika lämplig för en snabb vardagsmiddag som för en helg med vänner och familj.