Indisk vegetarisk färssås med garam masala
Enkel

Indisk vegetarisk färssås med garam masala

I denna aromatiska färssås möts smakerna av Indien i en härlig kombination av saftig färs, krispiga grönsaker och exotiska kryddor som garam masala. Njut av en smakupplevelse som för dig till de indiska basarerna, serverad med len basmatisris och färska salladsblad.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇮🇳 Indisk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och skär morötterna i slantar.
  2. 2
    Hacka vitlöken och fräs i oljan ett par minuter.
  3. 3
    Tillsätt vegofärsen, morötter, tomatpuré, garam masala och hackad ingefära och rör runt.
  4. 4
    Rör ner crème fraiche, buljongtärning och vatten. Låt småkoka 10 minuter tills morötterna är mjuka.
  5. 5
    Smaka av med salt och peppar. Servera med ris och sallad.