Chokladsoufflé
Lätt som en fjäder, dessa varma chokladsouffléer är säkert att behaga. Perfekt som efterrätt till en middagsbjudning, serverad med chokladkrämsås.
Ugnsstekta kycklingklubbor med Ratatouille
Ugnsstekta kycklingklubbor som möter den klassiska provençalska Ratatouille i en smakrik och välbalanserad kombination. Med gul lök, timjan, olivolja, röd paprika, aubergine och krossade tomater skapas en färgsprakande och aromatisk tillbehör som lyfter kycklingens saftiga mörhet till nya höjder.
Grillad ratatouillekyckling
En klassisk kycklingrecept som kommer att hålla folkmassorna komma tillbaka för mer
Grillad ratatouillepasta
Denna pastarätt som är fullpackad med grönsaker ger dig alla fem portioner om dagen - och den är underbar!
Quick Croque-monsieur
En klassisk fransk smörgås som får en ny dimension med den gyllene och bubblande osten. Det är en rätt som är både enkel och sofistikerad samtidigt, perfekt för en snabb och smakrik lunch.
Hallon crème brûlée
Hallon och vaniljsås som du aldrig tidigare har smakat dem - helt oemotståndliga
Tarte tatin
Tarte tatin är en klassisk fransk efterrätt som får en ny dimension med svenska äpplen och en touch av mörk rom. I denna unika tolkning möts söta och syrliga smaker i en karamelliserad och flaky smördeg som kommer att förhäxa dina smaklökar.
Quiche Lorraine
Quiche Lorraine är en fransk klassiker som förenar ägg, smör och vispgrädde i en krämig och smakrik äggstanning, som sedan kombineras med sautérade gul lök och bakas i en flottig pajskorpa. Detta recept bjuder på en härlig smakupplevelse och en perfekt frukost eller lunch som är lika enkel som den är imponerande.
Khaleet - syrlig libanesisk ratatouille
Ett smakrikt och lättlagat recept på Khaleet som är en syrlig libanesisk ratatouille. Du gör rätten av bland annat potatis, aubergine, zucchini, lök, tomater, oliver och sirap av granatäpple.
Ratatouille med stekt korv
Stekt korv med ratatouille är ett recept som går att avnjuta både till lunch och middag. Stekt kalkonchorizo, med en fin och ganska mild smak, serveras tillsammans med vitlöksdoftande ratatouille och krispig ruccola och bildar en vinnande smakkombination!
Brittisk fläskcassoulet
En enkel och hjärtlig måltid som inte behöver några eller få sidorätter - en utmärkt familjemåltid - av Gary Rhodes
Crème brûlée serverad med marinerad nektarin
Denna crème brûlée är en raffinerad dessertupplevelse som förenar den krämiga vanilj- och limeinfuserade grädden med den sötma och fräschör som marinerade nektariner tillför. Varje sked är en perfekt balans av cremigt, karamelliserat socker och saftiga nektarinstycken, allt förenat i en harmoni av smaker.
Mandarin tarte tatin
Mandarin tarte tatin är en sofistikerad och smakrik efterrätt som kombinerar sötma och syra i en perfekt harmoni, med mandariner som stjärnan på showen. När smördegsplattor, mörk rom och citronjuice förenas skapas en unik och oemotståndlig dessertupplevelse.
Nästa nivå ratatouille
Säsongens grönsaker kokas långsamt tillsammans i en rätt som verkligen firar sommaren. Servera med bröd, eller för en mer substantiell måltid, som en sidorätt till grillat eller ugnsrostat kött eller fisk
Kryddig griskött med sommar-ratatouille
Packa i grönsakerna med en doftande ört- och vitlöksgryta som inte bara är låg i fett och kalorier, utan också ger fem av fem dagar
Tarte Tatin au Ananas
Tarte Tatin au Ananas är en fantastisk dessert som kombinerar söta ananasringar med en crunchig och karamelliserad sockerbotten, allt toppat med en len vaniljglass. Denna kreativa twist på den klassiska Tarte Tatin-receptet bjuder på en explosion av smaker och texturer som kommer att förvåna dina smaklökar.
Shallot tarte tatin
Vegetarianer kommer att älska dig för att du ger dem något som inte är pasta, ris eller en omelett, och det här kan avnjutas av alla
Bouillabaisse – grundrecept
I denna bouillabaisse-bas skapas en rik och aromatisk grund med hjälp av sautérade grönsaker som gul lök, vitlök, purjolök, morot och fänkål, som sedan bildar stommen i en fantastisk fisksoppa. Med olivolja och smör får rätten en silkeslen och välsmakande karaktär som bjuder in till en gastronomisk upplevelse.
Tarte Tatin med vaniljsås
För att göra en riktigt snygg Tarte Tatin ska du ha en stekpanna som tål att vara i ugnen. Men det går lika bra med en paj- eller ugnsform, du får bara inga franska bonuspoäng. Efter steg 5 flyttar du i så fall över äpplena till formen (försiktigt, de är superheta!) och häller över karamellen. Fortsätt sedan följa receptet. Tarte Tatin ska serveras varm, inte het.
Crème brûlée
Crème brûlée är en mycket uppskattad efterrätt, som är värd sin tid i köket. Knäckig och samtidigt krämig, servera gärna med färska bär! Recept ur "Min nordiska mat".
Bouillabaisse
Bouillabaisse är en klassisk fransk fiskstuvning från Marseille, som bjuder på en rik och aromatisk upplevelse med hummer, blåmusslor och potatis i en smakrik buljong smaksatt med timjan, lagerblad och en hint av champagnevinäger. När du serverar den med krispiga brödkrutonger och ett glas vitt vin, kommer du att uppleva en smakresa till den franska medelhavskusten.
Ratatouille med Farro
Ratatouille med Farro är fylld med sommargrönsaker, som tomater, zucchini, paprikor och aubergine. Njut av det som en vegetarisk huvudrätt eller som en sidorätt med protein.
Ratatouille & parmesanugn
Få i dig alla femportioner av din fem-i-dag med denna ratatouille- och ostugn som är hälsosam och mättande samt glutenfri och vegetarisk
Mustig coq au vin med vitlöksfräst svamp
Coq au vin betyder ”tupp i vin” och är en fransk gryta med anor som ofta serveras med baguette i hemlandet. I sitt originalutförande görs den på tupp med sidfläsk, morötter, smålökar, rödvin och vitlök. Här har vi istället valt att använda kycklinglårfilé som passar utmärkt i den här typen av rätter och ger ett saftigt kött eftersom den delen är fetare än kycklingfilén. Ansa därför inte köttet innan du skär det i bitar.