Grillad Fennel med Parmesan och Citron

Grillad fennel med citron, olivolja och riven parmesan är mitt FAVORIT-sätt att äta fennel. Om du tror att du inte gillar fennel, så är detta receptet som kan förändra din åsikt!

Stekta grönkål med bacon

Tunt skivade grönkål stekt med bacon, vitlök och olivolja är den perfekta sidrätten till nyårsdagen.

Vitlöksrostad blomkål med rostade Asiago brödkrummer

Blomkål, blandad med en aning olivolja, vitlök, salt och peppar och sedan rostade i ugnen förvandlar denna kraftfulla korsblommiga grönsak till en nötig, smakrik sidorätt, särskilt när den toppas med rostade brödkrummer.

Smala vitlöksparmesanfries

Dessa läckra pommes frites bakas i ugnen med vitlök, lite olivolja, kosher salt och svartpeppar, sedan strösslas med färskriven parmesan och persilja – himmelskt!

Lätrostade citron-vitlöksräkor

En av de snabbaste och enklaste sätten att tillaga räkor är att rosta dem i ugnen och bara droppa på lite olivolja, vitlök och färsk citronsaft. (Perfekt för räkcocktail också!) Du kan tillaga dem på så många olika sätt, men citron-vitlök

Pasta med rostad broccoli, vitlök och olja

Denna enkla och snabba pastarätt är ett säkert sätt att få kräsmagade ätare att älska sin broccoli, rosta den bara med vitlök och olivolja!

Kikärts- och avokadosallad

Denna sallad med kikärter och avokado är min go-to-lunch när jag behöver något snabbt och hälsosamt! Jag fyller den med trädgårdsväxter och toppar den med lite olivolja och citron, eller olivolja och vinäger beroende på min humör. Superenkel, fräsch och fyller mig

Blomkålsvattenkrassesoppa

Kalla vinternätter kräver varm soppa. Denna blomkålsvattenkrassesoppa är hälsosam och lätt, med en krämig textur från blomkålen som är perfekt serverad med ett krispigt fullkornsbröd och en dyrk av olivolja på toppen, men den är ändå lätt

Spiraliserade Sötpotatistortillas

5-ingrediens Sötpotatistortillas – en hälsosammare variant av de traditionella friterade potatistortillorna, dessa är lätt stekta i en liten mängd olivolja, gjorda med sötpotatis istället för vit och gjorda LÄTTA med hjälp av en spiraliserare eftersom det eliminerar

Rå strimlad brüsselssallad med citron och olja

Denna råa strimlade brüsselssallad är så enkel att göra, att till och med en 4-åring kan göra den (med Mammans hjälp). Blandad med lite olivolja, citronsaft, salt och peppar, blir det en underbar sidorätt till vilken måltid som helst, och min familj älskar den!

Air Fryer Tostones (Dubbelt Luftstekt Plantain)

Air Fryer Tostones gjorda hälsosammare. Inget djupstekning, bara några sprut av olivolja för en knaprig och smaklig förrätt eller sidorätt.

Vispad cottageostdipp

Denna grekiska vispade cottageostdipp är din nya högproteinsnack eller aptitretare, toppad med färska gurkor, tomater, kalamataoliver och en dusch av olivolja.

Recept på rödkalssallad

Detta hälsosamma recept på rödkalssallad med babyskaliga rödkålror är lätta, krämiga och perfekta för sommargrillningar. Tillverkat med bara en liten gnutta majonnäs, Dijon-senap, olivolja och vinäger - ingen skalkning krävs. En snabb och enkel BBQ-sidordning som alla kommer att älska.

Vinbärstomatsås

När vinbärstomater flödar i din trädgård, vispa ihop en snabb och enkel vinbärstomatsås! Vinbärstomater eller körsbärstomater som stekts med olivolja, vitlök och färska örter är perfekta att servera med pasta, grillad kyckling eller fisk.

Grillad biff med tomater, rödlök och balsamico

Denna grillade biff toppad med färska hackade tomater, rödlök, balsamico och olivolja är ett av mina favoritsätt att tillaga biff på sommaren.

Koriander Lime Ris (Chipotle-kopia)

Denna enkla koriander lime ris smakar precis som Chipotles - fräsch, zestig och perfekt fluffig varje gång. Tillverkad med enkla ingredienser som limejuice, koriander och olivolja, är det en mångsidig sidorätt som passar perfekt med burritoskålar, tacos

Spiraliserad grekisk gurksallad med citron och feta

Spiraliserad grekisk gurksallad med citron och feta är en underbar och lätt rätt. I Grekland innehåller grekiska sallader inte sallad, utan består istället av färsk gurka, tomater, paprika, oliver, rödlök, oregano, citronsaft och olivolja

Grillade räkor Scampi-spett

Om du letar efter något nytt att göra på grillen, kommer du att älska det här. Alla citroniga, vitlöksdoftande smaker jag älskar i en scampi, men lättare eftersom det inte finns något smör och bara en aning olivolja. Efter att jag grillat dem, klämmer jag i mer citron

Creolsk jambalaya med chorizo

Marockansk grillkyckling med örtig citronolivolja-vinägrett

Denna snabba marinerade marockanska grillkyckling tar kycklingen från tråkig och smaklös till spännande och extremt god. Serveras med en citron- och olivoljevinägrett för en fräsch smak- och färgexplosion, allt tillagat på bara 30 minuter.