Grillade räkor Scampi-spett
Enkel

Grillade räkor Scampi-spett

Om du letar efter något nytt att göra på grillen, kommer du att älska det här. Alla citroniga, vitlöksdoftande smaker jag älskar i en scampi, men lättare eftersom det inte finns något smör och bara en aning olivolja. Efter att jag grillat dem, klämmer jag i mer citron

⏱️30 min
🍽️4 portioner
3.5(3)
🇺🇸 Amerikansk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    In a large bowl combine the olive oil, juice from 1 1/2 lemons, parsley, garlic and crushed red pepper flakes. Stir then add shrimp, tossing to coat. Marinate for 20 to 25 minutes.
  2. 2
    Preheat a gas grill over high heat. Beginning and ending with shrimp, thread the shrimp and folded lemon slices onto 8 pairs of parallel skewers to make 8 kebabs total.
  3. 3
    Clean and oil the grill grate well to prevent the skewers from sticking. Grill for 2 to 3 minutes per side, or until the shrimp are opaque. Set aside on a platter, squeeze remaining 1/2 lemon over the shrimp and finish with parmesan cheese.