Injera
Etiopiens traditionella surdegsbröd gjort på teff-mjöl. Serveras som både tallrik och bestick till de flesta etiopiska rätter.
Kheer
En krämig risdessert gjord med mjölk, socker och aromatiserad med kardemumma och rosenvatten. Detta är en klassisk dessert som serveras vid festivaler och speciella tillfällen. Garneras ofta med hackade mandlar, pistager och rozijn för extra smak och struktur.
Thiakry
En traditionell senegalesisk dessert gjord av hirscouscous med mjölk, vanilj och socker, ofta garnerad med russin och nötter. Denna krämiga och näringsrika dessert är populär både vardagar och vid festligheter.
Som
En näringsrik frukostgröt gjord av hirs, ofta serverad med mjölk och honung. Denna traditionella frukost ger energi för hela dagen och är speciellt populär bland barn och äldre för sin lättsmälta konsistens.
Pão de Açúcar
Luftiga glutenfria bröd gjorda av tapiokamjöl och ost. Populär frukost eller mellanmål från Minas Gerais. Serveras varm direkt från ugnen.
Atayef
Små söta pannkakor som serveras med honung och nötter. En traditionell efterrätt som ofta görs vid festivaler och högtider.
Cachapas
Söta majspannkakor gjorda av färsk majs som traditionellt serveras med vit färskost. Populär gatumat och frukostmat med en naturlig sötma från majsen.
호떡 (Hoddeok) med grönt te
En variant av den klassiska söta pannkakan med grönt te-smak i degen och traditionell fyllning. Perfekt som efterrätt eller till te.
Pitha
Traditionella riskakåer som äts vid speciella tillfällen, särskilt under vinterfestivaler. De kan vara söta eller salta och görs i många olika former och storlekar. Pitha är en viktig del av bangladeshisk kultur och varje region har sina egna variationer.