Hummus utan tahini
Njut av vårt enkla och budgetvänliga hummusrecept tillsammans med dina favoritsidor, som pittabröd, kex och crudités. Tillsätt mer vätska från burken med kikärter för en lenare hummus, om du vill.
Rostade morötter med tahiniyoghurt
I detta recept får morötterna i olika färger ta centrum, rostade till perfektion och ackompanjerade av en krämig tahiniyoghurt med inslag av citron och vitlök. Den söta och salta kombinationen av lönnsirap, flingsalt och granatäppelkärnor skapar en smakupplevelse som är både unik och oförglömlig.
Auberginesnurror med mynta- och tahinisås
Ljuvliga stekta auberginesnurror fyllda med tomater, lök, vitlök och chili. Toppa dina snurror med pinjenötter och ringla en frisk myntasås runt om. En utmärkt aptitretare innan middagen.
Kardemummarostad pumpa med tahinidressing
Butternutpumpan rostas med kardemumma och kryddpeppar. Tahini, en paste gjord på mixade sesamfrön, blandas till en syrlig dressing med yoghurt och lime. Oväntad kryddning på en riktigt god pumpa som passar bra till förrätt.
Kryddade rödbetor- och feta-tärter med tahinidressade blad
Förvandla rotgrönsaker och puffpastry till en storslagen vegetarisk förrätt eller huvudrätt med koriander, spiskummin och harissa
Klibbiga räkor med karamelliserade citroner och chili på tahiniyogurt
Njut av dessa räkor som kanapéer på en fest. Citronerna blir söta och klibbiga när de tillagas men behåller en svag syrlighet som lyfter de andra smakerna
Lax-, sötpotatis- och korianderfiskkakor med tahinidressing
Stek några fiskkakor för en enkel middag på hektiska vardagskvällar. De är fulla av näringsämnen från omega-3 i laxen och vitamin C i sötpotatisen
Hummus cottage cheese
Missa inte att testa denna underbara röra med KESO® Cottage cheese, tahini och kronärtskocka. Servera den gärna med baguette eller med grönsaksstavar. Gott som förrätt eller bara som snacks innan maten! Den passar även bra att servera som röra till grillat kött eller kyckling!
Sommarrullar
I dessa sommarrullar möts asiatiska smaker med färska ingredienser, där tahini, sambal oelek och japansk soja skapar en unik och pikant dressing som kompletteras av sesamoljans nötiga smak och limes friska sting. Med rostade sesamfrön och isbergssallad blir rullarna en perfekt kombination av texturer och smaker.
Grönsaksspett med cottage cheese
I denna färgsprakande och smakrika rätt möts sommarens fräscha grönsaker i perfekt harmoni med en krämig cottage cheese-dipp. Njut av små färskpotatisar, lökar, röd paprika och zucchini som grillas till perfektion och serveras med en len tahini-baserad sås för en hälsosam och välsmakande måltid.
Aubergine- och granatäppleplattor
Smariga tilltugg som är idealiska för att dela. Toppa mellanöstliga plattor med aubergine, örter och tahini
Hummus med grönsaksstavar
Barn gillar inte vitlök? Testa det här hummusreceptet - det är klart på 15 minuter
Hemmagjord hummus
Det är lätt att göra egen hummus (eller houmous). Vispa ihop en sats av denna delikata kikärtsdipp på bara 10 minuter
Broad bean hummus med kex
Odla du bredbönor i trädgården? Ta tillvara på din egenodlade skörd med denna variant av hummus på bredbönor, serverad med hemmagjorda kex
Lätt baba ganoush
Grilla auberginer i ugnen för att göra vår lätta baba ganoush. För en extra rökig smak, bränn auberginerna över en grill eller gaslåga tills de kollapsar
Bruschetta med avokado
Bruschetta med avokadoröra är en smakrik och matig förrätt. I Italien gnider man in brödet med vitlök och ringlar över olivolja, här har vi använt vitlökssmör.
Lyxhummus
Använd chickpeas av bra kvalitet för att ge denna veganska hummus en riktigt silkeslen konsistens. Dipp är perfekt och lätt party-mat att servera med crudités och varma pittabröd
Pumpa hummus
Anordna en Halloweensfest och använd en urgröpt pumpa för att göra denna krämiga hummus. Under andra tider på året, använd butternut squash eller en blåskinnad pumpa
Krämig rödbetshummus
Denna läckra dip är klar på 10 minuter - packa den tillsammans med grönsaksstavar eller pitabröd för en smakrik och lätt picknick
Aubergineröra med cottage cheese
Aubegineröra som passar som dipsås till grönsaker eller snacks. Den är också god på smörgås eller som smaksättare i en wrap.
Bruschetta med aubergine
Bruschetta äts i Italien som tilltugg eller förrätt. Grilla eller rosta brödet, i ugn eller i brödrost, och lägg på härlig aubergine.
Regnbågs hummus-tallrik
Rusta upp en snabb hummus-tallrik som ger dig fyra av dina 5 om dagen. Om du vill spendera ännu mindre tid i köket, byt ut hemmagjord hummus mot köpt hummus
Stark och söt potatishummus
Undvik matsvinn och njut av ett mättande mellanmål genom att använda rester av sötpotatis i det här hummusreceptet – det har en kryddig smak tack vare rökt paprika och chili flakes
Purpursprutande broccoli, jersey royal, burrata & ansjovissallad
Gör purpursprutande broccoli till huvudnumret i denna potatissallad, tillsammans med burrata och ansjovis. Toppa med ströbröd och njut som tillbehör eller huvudrätt