Klibbiga räkor med karamelliserade citroner och chili på tahiniyogurt
Enkel

Klibbiga räkor med karamelliserade citroner och chili på tahiniyogurt

Njut av dessa räkor som kanapéer på en fest. Citronerna blir söta och klibbiga när de tillagas men behåller en svag syrlighet som lyfter de andra smakerna

⏱️25 min
🍽️6 portioner
2.5
🇬🇧 Brittisk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    For the tahini yogurt, combine the ingredients with a splash of water, season well and mix until creamy. Spoon onto a serving plate.
  2. 2
    Heat the oil in a large frying pan over a medium heat and cook the lemon slices in a single layer for 4-5 mins. Sprinkle in the sugar and cook for 3-4 mins more, stirring often until sticky and caramelised. Stir in the garlic, chilli flakes and prawns, and cook for 2-3 mins until the prawns are cooked through.
  3. 3
    Spoon the prawns over the yogurt and serve with crackers or bread.