Fisk- och räkmosaik med dillcrème
En superfestlig förrätt, utmärkt för stora högtider och fester som till exempel nyårsafton. Denna mosaik på fisk och räkor är lika rolig att servera som fin att titta på. Lax, torsk och räkor blir tillsammans med en gnutta citron, lite paprika och en kräm med dill, överraskande gott.
Fiskpajtårta med myntad ärtssallad
Denna krämiga tårta är full av rökt fisk och söta räkor, men mindre tung än den vanliga purjolökstäckta pajen
Fiskarhustruns fisksoppa
I denna läckra fisksoppa möts de fräscha smakerna av gula lökar, timjan och vitvin i en krämig buljong tillsammans med saftig fiskfilé och räkor, allt för att skapa en äkta skaldjursupplevelse. Med en mix av lax, spätta, torsk och andra fiskar blir varje slurk en smakresa längs kusten.
Fiskpaté med saffranssmak
Låt dig föras till havets smaker med denna utsökta fiskpaté, gjord på kolja och smaksatt med den exklusiva kryddan saffran. En krämig och aromatisk paté som förenar havets fräschör med en lyxig och cremig konsistens.
Fiskkakor med syrlig dipp
Fiskkakor med syrlig dipp är en smakrik och spännande rätt som kombinerar saftig fiskfilé med en krispig yta och en syrlig och aromatisk dipp. Med smaker av röd currypaste, asiatisk fisksås och torkade limeblad skapas en unik och exotisk upplevelse som kommer att förhöja dina middagar.
Friterade fiskbollar (Bolinhos de bacalhau)
Förvandla din middag till en portugisisk dröm med dessa gyllene friterade fiskbollar, som kombinerar det bästa av hav och jord i en krispig och smakrik bit. Med en perfekt balans av mjuk fisk, krämig bakpotatis och fräscha örter, kommer dessa bolinhos de bacalhau att förhäxa dina smaklökar.
Smördopp med mandelpotatis, fisk och grönsaker
Dopp i kopp med mandelpotatis är en enkel men ack så smakrik klassiker med rötter i Tornedalen. Servera doppet i en kaffekopp, tillsammans med potatis, bitar av rökt fisk och späda grönsaker. Använd gärna udda kaffekoppar som porslin!
Rökt fisk- och potatislatke delande tallrik
Stek potatisbiffar gyllengula, sedan servera med rökt lax, makrill och en krämig sås som en del av en delande sjömatplatta
Supergröna fiskkakor
Även kräsmagade barn kommer att älska den blandade broccoli, ärtor och sötpotatis i dessa näringsrika rökt makrillfiskkakor
Thailändska fiskkakor med söt chili-dressing
Mixa vit fiskfilé med currypasta och gröna bönor för att göra en zesty förrätt eller snack
Hake fiskkakor med senapsfyllning
Använd vit fiskfilé i denna självsåsande version av en klassisk sjömaträtt, med en dold fyllning av crème fraîche, cheddar och senap
Festlig fiskplatta med kryddad gurksallad
Denna lyxiga delningsplatta gör en imponerande middagsstart med öringpâté, krispiga makrillfiléer och rökt lax
Thailändska fiskkakor med söt chili-sås
Få woken att bli varm och smaklökarna att hoppa med dessa klassiska thailändska snacks
Skärgårdssoppa med fisk och dill
Få in skärgården i köket snabbt och enkelt med färdig soppa. Gösen kan du byta ut mot torsk, kolja eller annan vit fisk om du vill.
Thailändsk sallad med olika fiskar
I denna exotiska sallad möts havets godsaker i en smakrik och färggrann upplevelse, där ansjovis, lax och hälleflundra kombineras med havskräftstjärtar och skalade räkor i en fräsch blandning av blandsallad och skott. Med en hint av citrongräs och en skvätt limejuice skapas en smakupplevelse som för dig till Thailands varma stränder.
Accras de morue – Krispiga fiskbollar
I dessa krispiga fiskbollar möts smaken av fräsch torsk med stinget av chili och sötman av lök, allt inlindat i en knaprig yta. När du tar en tugga av dessa accras de morue försvinner gränserna mellan hav och land, och smakerna av Karibien dansar på din tunga.
Rökta haddocktårtor
Rökt fisk passar vackert med purjolök och grädde i detta tartrecept från BBC Good Food Magazine-läsaren Philip Friend
Rökt havskatt och chorizosalat
Rökig fisk och kryddstark chorizo passar vackert ihop i denna lätta och enkla sallad - rosta grovt vitt bröd med olivolja för att göra knapriga hemmagjorda croutoner
Kryddade krabbkakor med citron- och limemajonnäs
Enkla fiskkakor gjorda av ömtålig skaldjur och vibranta kryddor - koriander, sesam och chili ger en skjuts. Servera med en citronmajonnäs
Räkor med chilimajjo
Enkel fiskrätt som förrätt - den perfekta rätten att dela
Timbal på pilgrimsmusslor
I denna exklusiva fiskrätt möts koljafilé och pilgrimsmusslor i en krämig och aromatisk symfoni, förhöjd av den salta stenbitsromen. När smaken av havet kombineras med vispgrädde och ägg, skapas en rätt som är både lyxig och lätt som en sommarbrisa.
Inkokt lax med kokos, röd curry och cashewnötter
Utsökt recept på fisk med inspiration från Asien. Inkokt lax med kokos, röd curry och cashewnötter gör du av bland annat kokosmjölk, lime, currypasta och ingefära. Servera laxen med en fräsch sallad och garnera med mynta.
Kipperpâté
Vispa ihop hållbar rökt fisk med pepparrot, citron och cream cheese, plus lite spenat för färg, och servera sedan med toast som en lätt förrätt
Salpicón de marisco
Förvandla denna fiskrätt med hjälp av en strössel av rökt paprika i slutet. Det är en bra förberedd rätt som kan tillagas dagen innan