Sushi i långpanna
Upplev sushins ursprungliga smaker i en helt ny form med detta innovativa recept, där klassiska ingredienser som sushiris, noriark och färsk laxfilé för sushi kombineras i en lättlagad och imponerande långpanna-sushi. Detta kreativa tillvägagångssätt gör det möjligt att njuta av sushi i en stor och generös portion, perfekt för middagar med vänner och familj.
Sushi med lufttorkad skinka, stekt svamp och dijonmajonnäs
Sushi förknippas ofta med rå fisk men du kan även ha skaldjur, grönsaker eller kött i. Risvinägerblandning (sushi-su) används för att smaksätta riset till sushi. I detta recept använder du skinka, svamp och har en dijonmajonnäs med karaktär till.
Sushi med havskräfta och lax
Hemgjord sushi med havskräfta och lax kräver lite fingerfärdighet, men är mödan värd. Sushiriset breds ut över noriarken ungefär en centimeter tjockt och därefter läggs fyllningen på. Rullarna bör vila ca 15 minuter innan de skärs upp och dekoreras med wasabi, majonnäs och soja.
Söt sushi med mandelmassa
Sushi som godis? Visst går det! Testa att göra sushi med nougat och mandelmassa smaksatt med citron och rom eller konjak. Pensla med mörk choklad och strössla med rosafärgad kokos. Njut med pinnar! Byt spriten mot arraksextrakt för ett helt alkoholfritt godis.
Sushi med gömd blomkål
I det här innovativa receptet får traditionell sushi en spännande twist med riven blomkål som smälter samman med sushiris, skapande en unik och hälsosam variant. Med kombinationen av krispig nori, mjuk avokado, fräsch gurka och odlad laxfilé utgör "Sushi med gömd blomkål" en gastronomisk upplevelse som både överraskar och imponerar.
Sushiris
Ska du göra sushi? Då är detta sushiris ett måste att göra till din sushi. Det kokade, rundkorniga riset ger du sin speciella smak genom att stänka på su, som är en risvinäger, och sedan försiktigt blanda runt.
Sushistrutar
Sushistrutar är en snygg och rolig variant på klassisk sushi som håller gästerna aktiva vid middagsbordet! Lägg ris, lax, avokado, gurka, ingefära och wasabi på fat och i skålar. Häll soja i småskålar och låt gästerna själva göra sushistrutarna.
Sushirullar med wasabimajonnäs
Att göra egen sushi innebär lite pyssel, men är väl värt besväret för dessa sushirullar kommer göra succé på festen! Inuti de högsmala sjögräsrullarna gömmer sig gravad lax, gurka och gräslök. Lägg upp tjusigt på fat och ringla över den gröna wasabimajon.
Sushirullar
Mumsiga sushirullar du enkelt lagar hemma, kan det bli bättre? Noriarken bres med mosad potatis, gräslök och kryddor innan de kyls. Toppa munsbitarna med rökt lax, laxrom och dillkvistar.
Sushifest med quinoa
Upplev en unik twist på den klassiska sushin med vår quinoabaserade variant, som kombinerar de bästa asiatiska smakerna med näringsrik quinoa. Med en perfekt balans av wasabi, soja och citron, skapar vi en smakupplevelse som är lika fräsch som den är spännande.
Maki-sushi
I denna läckra maki-sushi förenas smaken av fräscht ris, insmort med risvinäger, socker och salt, med krispiga gurkstavar, saftig avokado och krämig surimi, allt rullat in i en perfekt balans av smaker och texturer. Varje tugga är en upplevelse av japansk gastronomi i miniatyr, där varje ingrediens samverkar för att skapa en oförglömlig smakupplevelse.
Nigiri-sushi
Upptäck smakernas harmoni med vår Nigiri-sushi, där cremigt sushi ris möter fräscha havsdelikatesser som lax, tonfisk och räkor, allt toppat med en touch av stingande wasabi. Varje tugga är en resa genom Japans kulinariska konst, där varje ingrediens samverkar i perfekt balans.
Sill-sushi
I detta innovativa recept möts det traditionella japanska sushikonceptet med smaker från den svenska kusten, där mandelpotatis och matjessillfiléer skapar en spännande och välbalanserad smakupplevelse. Med en kombination av wasabipasta, senap och risvinäger förhöjs den svenska sillsushin till en raffinerad och läckerhet som är lika vacker som den är smakrik.
Temaki sushi – sushistrutar
I dessa krispiga sushistrutar möts sushiris, färska gurkor och krämiga avokador i en smakupplevelse som är lika vacker som den är läckert. Med Temaki sushi kan du enkelt skapa en autentisk och underhållande sushiupplevelse i ditt eget hem.
Temaki sushi – sushistrutar
Temaki sushi är en enkel sushi att servera hemma. Precis som med tacos serveras allt – sushiris, lax, grönsaker och noriark – vid bordet så att man själv kan bygga sina japanska sushi-tacos!
Onigiri
Upptäck smaken av Japan med dessa läckra onigiri, som kombinerar mjukt sushiris med crunchiga noriblad och en krämig fyllning av stekt kycklingbröst, soja och wasabi. Varje tugga är en resa genom japansk gastronomi, komplett med rostad lök och en hint av majonnäs som binder samman smakerna.
Onigiri
Gör din egen onigiri, en japansk matsäcksrätt gjord på sushiris, sjögräs och krämig fyllning. Här tipsar vi om tre olika fyllningar att välja mellan – kyckling, tonfisk och lax.
Rimmad torskrygg med honungsmorötter- Noshi
Som en liten sushibit fast på svenska. Använd pinfärsk torsk eller fryst ryggfilé som fått tina långsamt i kylen. Torsken rimmas sedan i en blandning av salt, socker, citron och ingefära. Lägg på en bit bröd och toppa med citruskokta morötter och wasabi. Noshin är klar att njuta!
Inlagd ingefära
Lär dig hur du gör din egen inlagda ingefära att njuta av med sushi. Det är lätt och håller i kylen i en månad – du kan också lägga till rädisor för en rosa ton
Ramenrisotto med vitlöksstekta räkor
Laga risotto på nytt vis, med sushiris och ramenbuljong! Denna goda variant på risotto toppas sedan med vitlöksstekta vannemeiräkor, sojabönor och sesamfrön.
Vegetarisk maki med svart råris
Upplev den exotiska smaken av svart råris i kombination med krispiga grönsaker och en hint av wasabi i dessa unika vegetariska maki. En perfekt fusion av asiatiska smaker och svenska råvaror som kommer att förhöja din sushi-upplevelse.
Picklad ingefära
Upplev den syrliga och kryddiga smaken av färsk ingefära som möts av sötman från strösocker och den friska touchen av citron, allt sammanfogat i en läcker och aromatisk konserveringsmetod. Denna exotiska delikatess är perfekt som tillbehör till sushi eller som en smakrik komponent i en mängd olika rätter.
Nudlar med rökt lax och pepparrotskimchi
Krispigt, mjukt, milt, kryddigt och krämigt … Allt ryms i denna underbara rätt som liknar den japanska sushisalladen chirasushi. Men här är det nudlar i stället för ris som blandas med kallrökt lax, knaperstekt spetskål, kimchi med pepparrot, ägg och sojamajonnäs.
Poké bowl med matjessill och ägg
I denna kreativa poké bowl förenas traditionella svenska smaker med exotiska inslag, där matjessillens salta sting möter äggets krämighet och sushirisens mjuka textur. En perfekt harmoni av smaker och texturen som kommer att förnya din måltid.