Honungsgravad enbärslax
I denna exklusiva variant av gravad lax möts havets sälta med skogens doft, när laxfilé möter den söta honungen och den kryddiga enbärsaromen. Resultatet är en smakupplevelse som är lika elegant som den är läcker.
Honungssill
I denna förtrollande honungssill kombineras den salta sillen med en söt och syrlig dressing, där balsamvinäger, flytande honung och japansk soja möts i perfekt harmoni. Skivad rödlök tillför en knaprig textur och en touch av fräschör, skapande en smakupplevelse som är lika läcker som den är enkel.
Betor med blåmögelostkräm och honung
Söta betor med krämig ost och len honung, en oslagbar smakkombination som dessutom är vacker. Välj om du vill grilla betorna, eller om du vill tillaga dem i ugnen. Det är gott med alla olika typer av betor - gulbetor, rödbetor eller polkabetor! Servera dessa betor som förrätt eller som ett gott tillbehör på sommarens grillmiddagar!
Rimmad torskrygg med honungsmorötter- Noshi
Som en liten sushibit fast på svenska. Använd pinfärsk torsk eller fryst ryggfilé som fått tina långsamt i kylen. Torsken rimmas sedan i en blandning av salt, socker, citron och ingefära. Lägg på en bit bröd och toppa med citruskokta morötter och wasabi. Noshin är klar att njuta!
Julsmörgås med honungs- och senapsmarinerad lax
I denna juliga smörgås möts laxen av en söt och kryddig marineringsblandning med honung och senap, som ger en unik och välbalanserad smakupplevelse. Med inslag av färsk pepparrot och citron skapas en fräsch och lyxig rätt som kommer att imponera på dina julgäster.
Kryddiga lammracks med matvetesallad
I detta recept möts smakerna av kryddiga lammracks med en frisk och färgsprakande matvetesallad, där körsbärstomater och persillade dansar tillsammans i en honungsöt och tabasco-kryddad dressing. Matyoghurten och den rivna vitlöksklyftan adderar en krämig och aromatisk touch till denna somriga och smakrika skapelse.
Butternut squash and sweet potato soup
Roasta dina grönsaker i honung innan du mixar dem till denna lena, kryddiga soppa - serveras med vitlöks- och citronciabattskivor för doppning
Söt peperonatasallad
Ringla färgglada rostade paprikor med en syrlig honungsdressing för att göra denna vibrerande sidorätt - det ideala erbjudandet att ta med till en grillning eller buffé
Plommon-Karameller
I dessa plommon-karameller möts sötma och sälta i en unik harmoni, där katrinplommonpuré och honung bildar en grund för en smakupplevelse som förhöjs av vitlök och sidfläsk. En perfekt kombination för den som söker en läcker och ovanlig delikatess.
Lime- och apelsinsill
Inlagd sill i en krämig röra av lättcrème fraiche, majonnäs och gräddfil, smaksatt med honung, lime och apelsin. En lätt och fräsch sill du serverar med kokt potatis en varm sommardag.
Srirachasill
Längtar du efter mer hetta på julbordet, påsk- eller midsommarbuffén? Bjud på en färdiginlagd sill smaksatt med trendiga chilisåsen sriracha. Tillsammans med gräddfil, majonnäs, honung och limeskal blir det en spännande krämig sill med skönt sting.
Koriander- och citrussill
I denna unika sillrätt möts den salta matjessillen med en symfoni av citrus och koriander, skapande en smakupplevelse som är lika fräsch som den är sofistikerad. Med en balanserad blandning av akvavit, honung och gräddfil, utvecklas smakerna till en njutbar och läcker sillspecialitet.
Baguette med rosmarin
I denna aromatiska baguette möts det klassiska franska brödet med den doftande rosmarinen i en unik och smakrik kombination. Med en touch av honung och den krämiga kvargen skapas en fyllig och välbalanserad smakupplevelse som förhöjer varje måltid.
Tandoorisill
Blanda en svensk klassiker med en klassisk indisk krydda! Du marinerar sillen med en underbar blandning av majonnäs, yoghurt, honung och sist men inte minst den intensiva tandoorikryddan. Oerhört lyckat!
Lingonsill
I denna unika lingonsill kombineras den salta, inläggningssillen med en söt och syrlig lag, skapad med socker, ättiksprit och honung, samt kryddad med svartpepparkorn och färgrik morot och rödlök. Resultatet är en smakupplevelse som är både klassisk och modernt, perfekt för den som vill prova något nytt och spännande.
Minipajer med grönkål, ädelost och mandel
Underbara minipajer med grönkål, ädelost och mandel som passar utmärkt på julbordet. Lägg ner den goda röran av bland annat grädde, grönkål och ädelost i pajskalen och häll över äggstanningen. Strö över den honungsrostade mandeln före servering.
Laxbakelse med avokado och äpple
Laxbakelse med avokadokräm och krispigt äpple är en festlig förrätt som går utmärkt att förbereda och förvara i frysen. Servera med gröna blad, ringla över honungsdressing och toppa med knapriga nötter.
Bourbon-glaserade fläskläggsbitar
Dina gäster kommer att älska dessa kuber av krispig fläsklägg i en sötsur bourbonmarinad med smaker av soja, anis och honung
Kall grönsakssoppa
Överraska dina sommargäster med en kall grönsakssoppa! Angenäma smaker från potatis, lök, zucchini, tomat, morot, selleri och örter mixas med kryddor och lite honung. Servera med en bit bröd.
Rödbets- och chèvreknyten
Dessa utsökta rödbets- och chèvreknyten kan förberedas ända fram till gräddningen. Fördela bara din rödbetsblandning på smördeg före du strör över smulad getost och ställer kallt. Pensla knytena med ägg och grädda före servering.
Tarte tatin med lök och ost
I denna innovativa tarte tatin kombineras sötma och sälta i perfekt harmoni, där karamelliserade gul lök och smakrik ost möts i en flaky smördegsplatta. Resultatet är en oförglömlig smakupplevelse som kommer att förvåna och förtjusa dina smaklökar.
Apelsinsallad
I denna soliga apelsinsallad möts söta och syrliga smaker i en underbar harmoni, där apelsinernas saftighet kombineras med en tangy dressing och knapriga oliver. En perfekt sallad för att lyfta middagen med en explosion av färska och aromatiska smaker.
Dijonsill med örter
Upptäck smaken av sommar med denna underbara dijonsill, som kombinerar den klassiska dijonsenapen med färska örter som gräslök, basilika och persilja. Detta recept är en perfekt kombination av syra och sötma, med en krämig yoghurtbas som lyfter fram sillen på ett unikt sätt.
Rödbeta, srirachadressing och getyoghurt
Upptäck den söta och kryddiga smakkombinationen av rödbetor, srirachadressing och getyoghurt, som möts i en färsk och spännande rätt. Med ekologiska rödbetor, stingande srirachasås och en kallpressad olja skapas en unik och välbalanserad smakupplevelse.