Äpple- och bacon-sallad
En perfekt novembersallad, med säsongens krispiga äpplen, hasselnötter och rotselleri
Rå laxtartar med äpple, dill och gurka
Knuffa upp starten med denna superlätta och fräscha rå laxtartar med äpple, dill och gurka i jul. Den har massor av smak
Ostron med äpple- och pepparrotssås
Ringla äpple- och pepparrotssås över ostron för en sofistikerad seafood-startare att dela. Servera på en bädd av is eller bergssalt med kvistar av dill
Örtgratinerad ost med grillat äpple
I denna förtjusande kombination möts krämig ost, färska örter och söta, grillade äpplen i en harmonisk symfoni av smaker. När du tar en tugga av den örtgratinerade osten, som serveras med krispiga brödskivor och nyligen grillade äpplen, kommer dina sinnen att fyllas av en varm och inbjudande känsla.
Inlagd sill med äpple och senapssås
Denna underbara inlagda sill med äpple och senapssås är en smakrik och välbalanserad rätt som kombinerar det salta från sillen med sötman från äpplet och en hint av sting från senapssåsen. Garnerad med färsk dill skapas en färgsprakande och inbjudande rätt som är perfekt som förrätt eller lätt lunch.
Krabba med äpple och avokado
I denna exklusiva förrätt möts havets sötma i form av kokta krabbor med den friska crunchen från rött äpple och den krämiga avokadon, allt sammanfogat med en touch av pepparrot och en skvätt citronjuice. En perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att imponera på dina gäster.
Snabb currysill med äpple
Fräsch, frisk och färgglad currysill med syrlig smak av äpplen. Den här sillen går dessutom riktigt snabbt att laga!
Stekta brusselsprout med blodpudding & äpple
Stekta brusselsprout är en smakrevolution, de är farligt beroendeframkallande med vår senapsvinaigrette. Servera som en snabb men elegant förrätt
Ångad broccoli med äpple och sardelldressing
I denna smakrika och fräscha rätt möts den mjukt ångade broccolin med en sardelldressing som bjuder på en salta, syrliga och krämiga upplevelse. Med inslag av äpple och en dressing gjord på sardellfiléer, citron och parmesan skapas en spännande och unik smakupplevelse som förhöjer broccolin till nya höjder.
Sill med äpple, lök och svecia
I denna smakrika kombination möts den salta, marina smaken av sill med sötman från rött äpple och krämigheten från lagrad ost, allt på en knaprig botten av knäckebröd. Det är en perfekt samling av smaker och texturer som skapar en oförglömlig smörgås.
Julskinka med senapsmajjo och äpple
Kan man göra en förrätt med julskinka? Absolut! Här får tunna skivor skinka sällskap av krämig senapsmajonnäs, äpple, kapris, färsk gräslök och rostad lök. En perfekt smakkombination med gott krisp! Perfekt inför julmiddagen eller som tilltugg på årets julbord.
Laxtartar med äpple och pepparrot
I denna läckra laxtartar kombineras kallrökt lax med syrligt äpple och en hint av stingig pepparrot, allt serverat på en fräsch bädd av hjärtsallad och rädisor. Resultatet är en smakupplevelse som är både fräsch och sofistikerad, perfekt för en lätt och inspirerande måltid.
Krispig blomkålssallad med äpple och fetaost
I denna uppfriskande sallad möts crunchiga blomkålsbitar med söta och syrliga smaker från äpple och citron, allt sammanbundet med en krämig och salta fetaost. Resultatet är en smakrik och texturrik sallad som är perfekt för en lätt och hälsosam måltid.
Krämig blomkålssoppa med äpple och hasselnötter
I denna dekadan blomkålssoppa möts smakerna från den mjuka blomkålen, de cremiga potatisarna och det söta äpplet i en perfekt harmoni, förhöjd av knapriga hasselnötter. Detta är en soppa som bjuder på en upplevelse för smaklökarna, med en kombination av texturer och smaker som skapar en varm och inbjudande måltid.
Grillad ost och löksallad med äpple
I denna underbara sommarrätt möts söta och syrliga smaker i en perfekt harmoni. Grillad ost kombineras med en krispig löksallad, färska äpplen och en hint av basilika, allt sammanbundet av en läcker dressing gjord på olivolja och rödvinsvinäger.
Gratinerad getost på bädd av äpple & ruccola
I denna underbara rätt möts krämig getost och krispiga äpplebitar i en harmonisk symfoni av smaker, kompletterad med pepprig ruccola och söta körsbärstomater. En lätt och fräsch kombination som lyfts till nya höjder med valnötskärnor och en dressing gjord på olivolja, balsamvinäger och honung.
Ägghalvor fyllda med rökt lax och pepparrot eller rökt renstek och äpple
Låt dig frestas av en elegant och smakrik start på middagen med ägghalvor fyllda med den salta, rökiga smaken av lax eller renstek, kombinerat med den friska, stingande känslan av pepparrot eller den söta, krispiga texturen av äpple. Dessa fyllda ägghalvor är en perfekt blandning av klassiska smaker och nya, spännande kombinationer som kommer att förhöja dina middagsbjudningar.
Lax med fårost, äpple och honungsvinägrett
Låt dig förföras av en smakupplevelse som kombinerar det salta och rökiga med det söta och syrliga, där laxen står i centrum omgiven av en honungsvinägrett som dansar på tungan. Med inslag av äpple och citron skapas en perfekt balans som höjer middagen till nya höjder.
Kanapé med lax, äpple och curry
Ett charmigt recept på lyxig kanapé med lax, äpple och curry som passar utmärkt att servera som förrätt. Du gör den av bland annat bröd, rökt lax, kvarg, äpple, rödlök och svart rom. Tjusig och delikat!
Wraps med kyckling, bacon och äpple
I dessa wraps möts smakerna av sött och salt i en underbar harmoni, där krispigt bacon och saftig kyckling får sällskap av kalla och friska inslag som äpple och gräslök. En gaffel med exotisk mango chutney och en hint av curry förhöjer upplevelsen till en riktigt oförglömlig måltid.
Rårakor med vårig kräftstjärtssallad
Ett charmigt recept på rårakor med vårig kräftstjärtsallad som är en modern landskapsrätt från Östergötland. Du gör rårakorna av bland annat potatis, ägg, kräftor, äpple, ost och dill. Passar bra att servera till förrätt.
Fänkålssallad med gravad lax och citronkräm
Krispig fänkål, syrligt äpple och dill ger en fräsch bas i den här salladen som toppas med gravad lax och en len citronkräm. Crème fraiche passar perfekt här – dess syra och krämighet rundar av rätten, lyfter smakerna och balanserar sälta och fetma från laxen. En lätt men smakrik rätt som passar till förrätt eller som tillbehör på buffé.
Gratinerad hummer
I denna exklusiva rätt möts lyxen av hummer med den friska, krispiga smaken av syrligt äpple och fänkål, allt toppat med en smakrik sveciaost och en gyllenbrun smörkorsa. Det är en kulinarisk upplevelse som garanterat kommer att imponera på dina middagsgäster.
Tunnbrödsrullar med rökt renkött och pepparrot
God och enkel mingelmat med en frisk smak av pepparrot och äpple.