Laxtartar med äpple och pepparrot
Enkel

Laxtartar med äpple och pepparrot

I denna läckra laxtartar kombineras kallrökt lax med syrligt äpple och en hint av stingig pepparrot, allt serverat på en fräsch bädd av hjärtsallad och rädisor. Resultatet är en smakupplevelse som är både fräsch och sofistikerad, perfekt för en lätt och inspirerande måltid.

⏱️30 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär loss roten från salladen och plocka bladen. Skiva rädisorna tunt, gärna på mandolin. Förvara sallad och rädisor övertäckta i kylen.
  2. 2
    Skär laxen i små tärningar. Dela, kärna ur och skär äpplet i tunna strimlor.
  3. 3
    Blanda lax, äpple, pepparrot, salt och peppar med majonnäsen. Förvara i kylen.
  4. 4
    Vid servering: Lägg salladsskålarna på ett fat, klicka i laxröra, toppa med rädisor, gräslök och pepparrot.