Olofs glassandwich
Olofs glassandwich är en himmelsk efterrätt som kombinerar den rikaste chokladkaka med len vaniljglass. När de två komponenterna möts skapas en smakupplevelse som är svår att motstå, perfekt för att imponera på dina gäster eller för att njuta av en välbehövlig efterrätt.
Grillade dadlar med vaniljglass, olivolja & havssalt
Testa detta enkla men imponerande utseende på dessert nästa gång du har en grillning. Dadeln karamelliseras när den tillagas, vilket kontrasterar vackert med glassen
Toast med choklad, olivolja och salt
Imponera på dina gäster med denna lyxiga chokladtoast! Smält chokladen i grädde, tillsätt en klick smör och bred ut över en krispigt smörstekt skiva baguette. Ringla en skvätt olivolja och strö på lite flingsalt innan servering!
Chokladganache med havssalt, olivolja & toast
Len och slät chokladganache, med krispiga ciabattabröd och en strössel av havssalt, gör en snabb, chic, ultralysten dessert till middagsbjudningen
Kolagrädde
Recept på enkel och smakrik topping för olika bakverk. Kolagrädde gör du enkelt genom att blanda vispad grädde med kolasås. Du kan använda den som tillbehör till efterrätt eller som garnering.
Smörkräm
En smidig tårtglasyr behöver bara smör och florsocker – prova olika smaksättningar och använd vår guide för mängder
Zabaglione tuttifrutti
Det här är en italiensk smaskig dessert med olika sorters bär, som görs i ugn och där olika bär som blåbär, jordgubbar och hallon gömmer sig under ett ljuvligt krämigt täcke.
Råsockerstekta päron med mandel och vaniljcrème
En himmelsk efterrätt som är enkel att laga och blandar olika konsistenser. Päronen skivas och steks tillsammans med råsocker. Mandelspånen bidrar med krispighet och den krämiga vaniljcrèmen knyter ihop desserten fint.
Grillade vindruvor med vaniljglass
Enkelt, gott och lekande lätt! Grilla vindruvor tills de är varma och mjuka och servera tillsammans med vaniljglass. Ringla över lite olivolja och toppa med flingsalt för att ta smakerna till ytterligare en nivå.
Baked oats
Tjusningen med baked oats är att den kan tillagas och piffas till på många olika sätt. Grunden är busenkel: havregryn mixas med mjölk, banan och valfri smaksättning för att sedan bakas i mikro eller vanlig ugn. Toppad med kvarg och bär är det en fröjd för både öga och gom. Testa det här receptet på baked oats till frukost eller mellanmål redan idag – även barn kan hjälpa till!
Julkola i tre smaker
Julkola är ett måste i juletider! Variera med olika smaksättare, till exempel pepparkakskrydda, flingsalt eller hackade polkagrisar. Tips: Läs i receptet om kulprovet för bästa konsistens på kolan!
Meringue moussbas
Detta är en enkel fransk meringue som bör användas som bas för en mängd olika desserter och mousser
Sabayonne
Sabayon, sabayonne eller zabaglione, denna dessert har många olika stavningar och är älskad på lika många vis. I detta recept förvandlar du ägg, socker och äppelcider till en härlig kräm och serverar med färska bär.
Dessertspett med tre ostar
Upplev en smakexplosion med våra unika dessertspett, där cremiga och salta ostar som halloumi, mozzarella och grevé kombineras med söta blå vindruvor, knapriga rädisor och umami-rika gröna oliver. Detta läckra dessertspett är en perfekt avslutning på en måltid, där varje tugga erbjuder en spännande kontrast av texturer och smaker.
Luffarschackor
Dessa amerikanska tivoli-favoriter är en korsning mellan munkar och churros - fyll en tratt eller spritspåse med smet och ringla ut i het olja för att göra slingrande runda kakor
Tiramisurulltårta
Ingen efterrätt är så italiensk som tiramisu, en ljuvlig upplevelse i olika lager. Här är den gjord som en rulltårta med mascarpone, apelsin, kaffe och kakao som fyllning. Serveras med gott kaffe och några friska hallon.
Pistagekräm
Pistagekräm är en riktig delikatess. Ju finare pistagenötter du får tag på, desto mer smak och finare färg får du på din kräm. Denna pistagekräm är underbart god att ringla ner i grekisk yoghurt med färska hallon. Den är även god att använda som fyllning i bullar, till glass, ner i vispad grädde eller i en pannacotta. Även gott att servera med lagrad ost! Det krävs en mixer med riktigt bra motor för att få till en bra pistagekräm. Mixa den minst 10 minuter, och tillsätt ev mer olja för en krämigare pistagekräm.
Saltad karamellsås
En nypa havssalt kompletterar verkligen den lyxiga smaken av len karamell - denna sås kommer att fungera med många olika desserter
Plättar
I denna söta och frasiga plättar-rätt möts krämiga ägg och mjölk med sötman från färska bär, skapande en underbar smakupplevelse som förgyller vilken dag som helst. Med sin lätta och luftiga konsistens och möjligheterna att variera med olika sorters bär, blir plättarna en riktig favorit för hela familjen.
No-Bake Fudgy Snow Balls
Dessa No-Bake Fudgy Snow Balls tillverkas av dadlar, mandel och kakao, utan olja eller smör, och ingen ugn krävs!
Chokladbräck
Förbered dig på en chokladupplevelse utöver det vanliga med vår chokladbräck, som kan prydas med en mängd olika toppingar som krossade polkagrisar, torkade tranbär och hackade pistagenötter för att skapa en unik smakkomposition. Varje tugga bjuder på en färgsprakande och smakrik resa för dina smaklökar.
Brietårta med honung och torkad frukt
I denna underbara dessert kombineras den krämiga brietårtan med söta och crunchiga inslag av torkad frukt och nötter, allt sammanfogat med en gyllene sträng av flytande honung. Detta är en perfekt efterrätt för dig som älskar att kombinera olika texturer och smaker i en och samma dessert.
Bärbakelse med hallon
En snabblagad liten bärbakelse med söt hallon är utmärkt till fikat. I detta recept kan du dessutom göra två olika crèmer att fylla smördegsbakelsen med förutom bär, vacker melon och syrligt limesocker. Tilltalande för både öga och gom!
Melon med honungsyoghurt
Fräsch och festlig melon med honungsyoghurt är mycket enkel att göra och är en lätt och behaglig dessert eller varför inte mellanmål? Varieras genom olika sorters melon!