Plättar
Enkel

Plättar

I denna söta och frasiga plättar-rätt möts krämiga ägg och mjölk med sötman från färska bär, skapande en underbar smakupplevelse som förgyller vilken dag som helst. Med sin lätta och luftiga konsistens och möjligheterna att variera med olika sorters bär, blir plättarna en riktig favorit för hela familjen.

⏱️20 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Mät upp mjölet i en bunke. Vispa ner hälften av mjölken till en slät smet. Tillsätt ägg, salt och resten av mjölken.
  2. 2
    Hetta upp smör- & rapsolja i en plättlagg. Stek plättar i omgångar på medelvärme.
  3. 3
    Vänd plättarna när smeten stannat på ovansidan.
  4. 4
    Vispa grädden fluffig tills det bildas toppar, helst för hand.
  5. 5
    Servera plättarna med färska bär och grädde.