Enkel
Råsockerstekta päron med mandel och vaniljcrème
En himmelsk efterrätt som är enkel att laga och blandar olika konsistenser. Päronen skivas och steks tillsammans med råsocker. Mandelspånen bidrar med krispighet och den krämiga vaniljcrèmen knyter ihop desserten fint.
⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Crème: Vispa crème fraiche med flor- och vaniljsockret tills den blir fast.
- 2Päron: Skala, kärna ur och skär päronen i 2 cm bitar. Stek päronen i matfettet 2-3 minuter. Strö på sockret och fortsätt steka ett par minuter. Tillsätt mandeln och blanda med päronen.
- 3Servera päronen med vaniljcrème.