Tiramisurulltårta
Enkel

Tiramisurulltårta

Ingen efterrätt är så italiensk som tiramisu, en ljuvlig upplevelse i olika lager. Här är den gjord som en rulltårta med mascarpone, apelsin, kaffe och kakao som fyllning. Serveras med gott kaffe och några friska hallon.

⏱️30 min
🍽️14 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 250˚C.
  2. 2
    Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna 30x40 cm (för 14 bitar). Smörj det med lite matfett.
  3. 3
    Botten: Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver. Vänd ner det i äggsmeten. Rör ner vätskan.
  4. 4
    Bred ut smeten jämnt i långpannan. Grädda mitt i ugnen ca 5 minuter.
  5. 5
    Strö lite strösocker jämnt över kakan. Stjälp upp den på ett bakplåtspapper på ett galler. Dra försiktigt bort papperet som kakan gräddats på. Låt kakan kallna.
  6. 6
    Fyllning: Blanda mascarpone med florsocker och rivet apelsinskal.
  7. 7
    Skeda kaffet jämnt över kakan. Bred på fyllningen och sikta över kakao. Rulla ihop kakan från långsidan.
  8. 8
    Till servering: Skär i skivor och servera med hallon.