Enkel
Dessertspett med tre ostar
Upplev en smakexplosion med våra unika dessertspett, där cremiga och salta ostar som halloumi, mozzarella och grevé kombineras med söta blå vindruvor, knapriga rädisor och umami-rika gröna oliver. Detta läckra dessertspett är en perfekt avslutning på en måltid, där varje tugga erbjuder en spännande kontrast av texturer och smaker.
⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skär de olika ostsorterna i ca 1x1 cm stora kuber. Skölj vindruvorna och rädisorna. Trä upp osten, druvor, rädisor och oliver växelvis på 4 grillspett (för 4 port).
- 2Blanda oljan med kummin i en liten skål. Pensla spetten med kumminoljan. Grilla spetten på utegrill eller i ugn ca 2 min per sida. Servera spetten nygrillade, gärna med rabarberchutney med kanel och kex.