Cacik

This cool, creamy Turkish yogurt dip is pure refreshment—tangy strained yogurt infused with garlic and fresh cucumber, brightened with lemon and a whisper of dried mint, finished with fruity olive oil. It's the kind of dish that makes you slow down and savor every spoonful.

Aubergine Couscous Salad

Smoky grilled aubergine mingles with fluffy couscous, tart cherry tomatoes, and creamy goat's cheese in this vibrant salad. Fresh mint and bright lemon juice tie everything together with Mediterranean charm—a dish that's as elegant on the plate as it is satisfying to eat.

doner kebab

Hemmalagad doner kebab

Kebab med krispig rödkålsbulgur

Den här kebaben rymmer fjärran smaker; hetta från chili, sötma från honung, syra från citron och typisk orientaliska inslag från spiskummin. Färsen formas till avlånga köttbullar och serveras med bulgurn som fått sällskap av rödkål, persilja och tomat. Sval matyoghurt blir pricken över i.

Lårfilé kebab med ajvar-ris, rödbetor och fetaost

Lite kebab är aldrig fel, speciellt inte när den görs på färdigstrimlad kycklinglårfilé. Till det serverar du kryddigt ajvar-ris med rödbetor och mangold. Inte ett dugg svårt men väldans gott.

Cacik

Blanda gräddig naturyoghurt med knaprig gurka, mynta och vitlök för att göra denna omtyckta mezedipp. Servera med bröd, kebab eller köttbullar

Menemen

Menemen, eller turkiska äggröra, är en enkel, hälsosam och anpassningsbar rätt som kan vara klar på mindre än 30 minuter!

Turkisk kebab med tomatsallad

Upplev smaken av Turkiet med vår saftiga kebab, gjord med nötfärs och kryddad med vitlök, spiskummin och en hint av chilipeppar, serverad tillsammans med en fräsch tomatsallad. Detta recept bjuder på en perfekt balans av smaker och texturer som kommer att förhöja din måltid.

Shish kebab i wraps

I detta recept för Shish kebab i wraps möts smaker från öster och väster i en perfekt harmoni, där krispiga schalottenlök och kryddig cayennepeppar kombineras med fräsch mynta och krämig matyoghurt. Allt serveras i mjuka tortillabröd tillsammans med smulad fetaost, rostade pinjenötter och en nypa spiskummin, skapande en smakupplevelse som är lika exotisk som den är tillfredsställande.

Grillad köfte ras el hanout

Med marockanska kryddblandningen ras el hanout går det snabbt att sätta smak på dessa grillade lammfärsspett. Bjud paprika- och valnötsröran muhammara till köften och servera i wraps med ännu mer grillat i form av halloumi och romansallad.

Vego kebab Mexico style

Kebab på mexikanskt vis som lagas med vegetarisk kebab. Många smaker förenas i en tomatsalsa med lime och koriander, grillad ananas och en salsa verde. Förläng sommaren med denna rätt som ger en härlig smak och semesterkänsla.

Arabisk Kebab

Kebab med vitlöksyoghurt och tomatsallad

Låt smakerna av Medelhavet ta över middagsbordet med denna fräscha och aromatiska kebab-rätt, som kombineras med en kylande vitlöksyoghurt och en färgsprakande tomatsallad. Ris, färska tomater och knaprig snackgurka skapar en perfekt harmoni av texturer och smaker som kommer att förhöja din måltid.

Kebab på kycklingfärs med pitabröd och paprikayoghurt

Upplev smaken av Medelhavet med vår saftiga kebab gjord på kycklingfärs, som serveras i knapriga pitabröd och ackompanjeras av en fräsch paprikayoghurt. En perfekt kombination av kryddor och färskhet som kommer att transportera dina smaklökar till soliga breddgrader.

Kebab med körsbärstomater

I det här receptet möts smakerna från öster och väster i en härlig kebab-rätt, där saftig karré och söta körsbärstomater kombineras med krispig sallad och en krämig gräddfilssås. Resultatet är en färgsprakande och smakrik måltid som är lika lätt att tillaga som den är njutbar att äta.

Gryta med kebab och dijonsenap

I denna smakrika gryta möts kebabkötts smakrika karaktär med en symfoni av aromer från schalottenlökar, vitlök och körsbärstomater, allt sammanfogat med en stråle av dijonsenaps skärpa. Detta är en perfekt kombination av smaker som skapar en unik och tillfredsställande måltid.

Shish kebab

Shish kebab med lammfärs, kryddor från Mellanöstern och friska tillbehör. Servera med ris, tahiniyoghurt och rödkålssallad för en smakrik och balanserad rätt som passar både till vardag och helg.

Hemmagjord kebab i pitabröd med avokadoröra och tomatsalsa

Kebab med tomat- och paprikasallad och fetaostkräm

I denna smakrika rätt kombineras saftiga kebabbitar med en färgsprakande sallad av tomat, grön paprika och krispiga grönsaker, allt toppat med en krämig fetaostsås som binder samman smakerna. Detta är en måltid som tar dig på en resa genom smakerna av Medelhavet, direkt i ditt eget hem.

Kebab i pitabröd med läcker yoghurtsås

Rökig kebab i pitabröd

I det här receptet på rökig kebab i pitabröd möts öst och väst i en smakexplosion av kryddat kebabkött, fräsch yoghurt och stingande hetta från tabasco. När vitlök, lök och sojasås förenas med tabascos rökiga chipotle och grön pepparsås skapas en unik och oförglömlig smakupplevelse.