Tomat- och mozzarellasallad
I denna italienska sommarsallad möts färska tomater och krämig mozzarella i en underbar harmoni, förhöjd av den intensiva smaken av soltorkade tomater och den friska doften av färsk basilika. Resultatet är en smakupplevelse som inte bara tillfredsställer smaklökarna, utan också för tankarna till den italienska landsbygden.
Tomatsoppa med mozzarella och baguette
Ta Toscana till middagsbordet redan ikväll. Nygräddad baguette är det perfekta tillbehöret till en kryddig tomatsoppa toppad med mozzarella och spenat.
Mozzarella med jordgubbar, basilika och rostad mandel
Söta gubbar, krämig mozzarella, aromatisk basilika och knaprig mandel. Vad blir det? Jo, en spännande jordgubbssallad som överraskar dina gäster med en ovanligt lyckad smakkombination. Perfekt som förrätt till kalla delikatesscharkuterier.
Mozzarella med jordgubbar, basilika och rostade solroskärnor
En förrätt med smaker du känner igen i en oväntad kombination. Rostade solroskärnor, mozzarella, basilika och saftiga jordgubbar. Och sist, men absolut inte minst, olivolja. Hur det smakar? Utsökt, som solsken i en skål, tycker vi!
Mozzarellasallad med skinka
Mycket god och mättande mozzarellasallad med skinka. Fenomenal rätt med rödlök, linser, tomat, avokado, oliver, mozzarella och lufttorkad skinka. Idealisk som bjudrätt!
Bruschetta med mozzarella
Upplev en smakexplosion av italiensk charm med vår Bruschetta med mozzarella, där soltorkade tomater och krämig mozzarella möts på knapriga skivor vitt bröd. Detta enkla men eleganta tillbehör är perfekt för att förhöja middagsupplevelsen med sina intensiva smaker och texturer.
Melonsallad med mozzarella och prosciutto
I denna underbara melonsallad kombineras söta cantaloupemeloner med krämig mozzarella och salta prosciuttoskivor, allt toppat med en smakrik dressing gjord på olivolja, vit balsamvinäger och en aning honung. Färsk basilika och en nypa svartpeppar ger den perfekta avslutningen på denna italienskt inspirerade sommarfavorit.
Kycklingpasta med mozzarella
Med några smarta knep kan du trolla fram en enkel men god pastarätt på en kvart. Ta genvägen med färdigstrimlad kycklingfilé och en förpackning tomatsås med vitlökssmak. Toppa hela härligheten med mycket mozzarella och krispig, vitaminrik paprika och middagen är redo att avnjutas.
Piadina med mozzarella och parmaskinka
Piadina är ett italienskt bröd som steks och sen fylls med pålägg. Här gör vi en piadina med klassisk fyllning; mozzarella, parmaskinka, tomat, rucola och pesto. Gott och väldigt enkelt att svänga ihop!
Sallad med vita bönor och citronmarinerad mozzarella
Isbergssallad blir hur gott som helst med rätt smaker och tillbehör! Som i den här salladen blandas vita bönor och citronmarinerad mozzarella. Servera innan maten eller ställ fram en stor skål och låt det vara middagens tillbehör.
Snabba quesadillas med spenat och mozzarella
Quesadillas är gott, lättlagat och kan varieras i oändlighet! Här smaksätts quesadillan med vita bönor, mozzarella och babyspenat. Passar både som förrätt och som matigt snack.
Minispett med tomat, mozzarella och basilika
Härliga cocktailspett som passar perfekt som tilltugg till drinken eller på en buffé. Trä godsakerna på en tandpetare och njut! Receptet räcker till ca 15 spett.
Gratinerat bröd
Upplev en smakexplosion med vårt gratinerade bröd, där krispiga surdegsbaguetter möter den krämiga Mozzarellan och den färska, aromatiska timjanen. Detta gyllengula, krispiga bröd är en perfekt kombination av texture och smak som kommer att höja din måltid till nya höjder.
Capresesallad
I denna klassiska Capresesallad möts Italiens mest älskade ingredienser i en symfoni av smaker och texturer, där saftiga tomater, krämig Mozzarella och doftande basilika förenas i perfekt harmoni. Med en lätt dressing av olivolja och balsamvinäger, samt en knippe flingsalt och svartpeppar, skapas en smakupplevelse som är lika enkel som den är sofistikerad.
Pizza uova e pancetta
Upplev smaken av Italien med denna fantastiska pizza, där knaprig pancetta möter krämiga ägg och smält mozzarella på en grund av klassisk tomatsås. Varje tugga är en perfekt balans av salta och söta smaker som kommer att göra din måltid till en oförglömlig upplevelse.
Pasta med ostpesto
I denna underbara pasta-rätt möts krämig färskost och smakrik pesto i perfekt harmoni, förhöjda av den fräscha citrusskalningen från rivet citronskal och den mjuka Mozzarellan. Detta recept är en skapelse av enkelhet och njutning, där varje ingrediens bidrar till en unik och oförglömlig smakupplevelse.
Mild tomatsoppa med salsiccia
I denna underbart enkla tomatsoppa möts söta körsbärstomater och smakrika salsiccia i en härlig kombination. Tillsammans med en gnutta citron och krämig mozzarella skapas en smakupplevelse som direkt transporterar dig till den italienska solen.
Italiensk picknickmacka
Fyll din picknickmacka med härliga smaker som får dig att tänka på Italien. Bred smakrik paprikapesto på ciabattan och fyll den med salami, rökt skinka och krämig mozzarella. Lite basilika och chiliflakes på toppen och du och mackan är redo för en utflykt.
Pizzalimpa capricciosa
Matigt mellanmål som är lika lätt att baka som scones. Lite klumpar i degen gör ingenting!
Tomat- och tortellinisoppa
Färsk tortellini, ravioli, gnocchi eller snabbmakaroner. Allt går bra!
Tortellinisoppa
Recept från Arlaköket.
Sallad med buffelmozzarella, oliver och grillad paprika
I denna sallad möts smaker från Italien och Medelhavet i en underbar kombination av krämig buffelmozzarella, salta Kalamataoliver och söt grillad paprika, allt sammanbundet med en lätt och fräsch dressing. Perfekt för en sommardag när du vill njuta av en enkel men ändå lyxig måltid.