Enkel
Piadina med mozzarella och parmaskinka
Piadina är ett italienskt bröd som steks och sen fylls med pålägg. Här gör vi en piadina med klassisk fyllning; mozzarella, parmaskinka, tomat, rucola och pesto. Gott och väldigt enkelt att svänga ihop!
⏱️10 min
🍽️2 portioner
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skiva tomaten och mozzarellan.
- 2Stek piadinabröden på båda sidor i en varm, torr stekpanna tills de blir gyllenbruna.
- 3Fördela rucola, skinka, mozzarella och tomat på ena halvan av bröden. Ringla på pesto och mal över svartpeppar. Vik över andra brödhalvan.
- 4Servera omgående.