Sallad med buffelmozzarella, oliver och grillad paprika
Enkel

Sallad med buffelmozzarella, oliver och grillad paprika

I denna sallad möts smaker från Italien och Medelhavet i en underbar kombination av krämig buffelmozzarella, salta Kalamataoliver och söt grillad paprika, allt sammanbundet med en lätt och fräsch dressing. Perfekt för en sommardag när du vill njuta av en enkel men ändå lyxig måltid.

⏱️10 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Riv mozzarellan i bitar.
  2. 2
    Låt oliverna och paprikan rinna av, dela tomaterna.
  3. 3
    Vänd ihop alltsammans med timjan, vinäger, olivolja salt och peppar.
  4. 4
    Lägg upp på tallrikar eller i skålar.
  5. 5
    Toppa med rucolasallad.