Mozzarella med jordgubbar, basilika och rostade solroskärnor
Enkel

Mozzarella med jordgubbar, basilika och rostade solroskärnor

En förrätt med smaker du känner igen i en oväntad kombination. Rostade solroskärnor, mozzarella, basilika och saftiga jordgubbar. Och sist, men absolut inte minst, olivolja. Hur det smakar? Utsökt, som solsken i en skål, tycker vi!

⏱️10 min
🍽️4 portioner
🇸🇪 Svensk🥄 Förrätt

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Rosta solroskärnorna i en torr stekpanna med saltet.
  2. 2
    Skölj, snoppa och dela jordgubbarna i halvor.
  3. 3
    Strimla basilikan.
  4. 4
    Riv eller skär mozzarellaosten i mindre bitar.
  5. 5
    Blanda balsamvinäger och olivolja och vänd ner jordgubbar, mozzarella och basilika. Lägg upp på ett fat.
  6. 6
    Strö på solroskärnorna och krydda med svartpeppar.
Mozzarella med jordgubbar, basilika och rostade solroskärnor — Foodbible