Melonsallad med mozzarella och prosciutto
Enkel

Melonsallad med mozzarella och prosciutto

I denna underbara melonsallad kombineras söta cantaloupemeloner med krämig mozzarella och salta prosciuttoskivor, allt toppat med en smakrik dressing gjord på olivolja, vit balsamvinäger och en aning honung. Färsk basilika och en nypa svartpeppar ger den perfekta avslutningen på denna italienskt inspirerade sommarfavorit.

⏱️10 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Ta ut kulor ur melonen med ett kuljärn, eller skär melonköttet i mindre bitar.
  2. 2
    Riv mozzarellan och dela prosciuttoskivorna i mindre bitar.
  3. 3
    Varva melon, prosciutto och mozzarella på ett uppläggningsfat. Toppa med basilikablad.
  4. 4
    Rör ihop olivolja, balsamvinäger och honung. Smaka av med salt och peppar.
  5. 5
    Toppa salladen med dressingen och avsluta med ett extra drag med pepparkvarnen!