Bakad riskaka med kvarg och blåbär
En saftig och enkel kaka som passar perfekt till frukost eller mellanmål. Med kokt ris, blåbärskvarg och ägg får du en krämig och mättande kaka som gärna toppas med blåbär, kvarg och pistagenötter.
Horchata
Horchata är en underbart krämig och aromatisk dryck som bär dofter av exotiska kryddor och nötter, skapad genom en förtrollande blandning av ris, kanel och sötmandel. När sötad kondenserad mjölk och vaniljpulver möter den mjölkiga basen, uppstår en magisk och len dryck som förhäxar dina sinnen.
Rismellis med vanilj
Blev det ris över från middagen? Släng det inte, utan använd riset till att göra ett matigt mellanmål med kvarg och smaksätt med vanilj och honung. Bjud med frukt eller bär, hur gott som helst!
Bulgur à la Malta
En spännande variant av ris à la Malta där basen är bulgur istället för ris. Du blandar bulgur à la maltan med vispgrädde och apelsin samt toppar det hela med björnbär. Ett utmärkt alternativ när man tröttnat på julgröten!
Vaniljgröt med rostad mandel
I denna underbart krämiga vaniljgröt möts rundkornigt ris och rostad mandel i en härlig harmoni av smaker, sötma och krispighet. Perfekt att avnjuta till en lång och mysig frukost, eller varför inte som en lyxig dessert?
Krämig risgrynsgröt
I denna krämiga risgrynsgröt möts rundkornigt ris och mjölk i en perfekt harmoni, förhöjd av en antydan av kanel och socker, för att skapa en varm och tröstande start på dagen. Med smör och mjölk som ger en silkeslen textur, är detta en gröt som kommer att bli en favorit hos både stora och små.
Saftsås
Saftsås är den ultimata såsen till Ris à la malta eller Risgrynsgröt. Här blandar du blandsaft, det går lika bra med annan saftsort, vatten och majsstärkelse. Resultatet blir en ljuvlig saftsås som kommer älskas av alla. Det vågar vi nästan lova!
Congee – Asiatisk risgröt med ingefärssvamp
Congee är en asiatisk risgröt och en vanlig frukosträtt i Kina. Ris kokas till en krämig gröt i buljong och serveras med svamp som steks tillsammans med sesamolja, soja och ingefära. Toppa gärna med salladslök, chili och rostad lök.
Mjölkfri pannkaka
Vill du laga mjölkfri pannkaka finns många alternativ på vätska att använda istället för mjölk. Havredryck som ger tunna pannkakor, ris- eller sojadryck som gör dem luftiga och kokosmjölk som gör pannkakorna söta till efterrätten.
Risgrynsgröt
Risgrynsgröt, en varm och inbjudande klassiker som sprider julig magi och värme i köket. Med rundkornigt ris, kryddad med kanel och en gnutta salt, blir denna gröt en perfekt start på dagen, serverad med en skvätt mjölk och en strössel av kanel.
Havrefrallor med bovete
Det kommer många alternativa mjöler att baka med. Här är ett gott exempel där glutenfritt bovetemjöl blir till snabbakta frallor med havregryn. Men frallorna går lika bra att baka med ris- eller potatismjöl. De blir lite som scones, fast matigare.
Ljusa muffinsfrallor
Härliga frukostfrallor där den lösa degen klickas ner i en muffinsplåt, det gör frallorna luftiga och fina. Degen är gjord av en hemgjord glutenfri mjölmix bestående av majs-, havre-, ris- och potatismjöl. Förvara de ljusa frallorna i frysen och ta fram efterhand.
Risgrynsgröt i ugn
Upplev den ultimata komfortmaten med vår läckra risgrynsgröt i ugn, som kombinerar det klassiska receptet med en modern twist. Med en mix av rundkornigt ris, mjölk och en hint av kanel, skapas en krämig och doftande gröt som är perfekt för en mysig morgon eller en varm efterrätt.
Sojamarinerade ägg
Sojamarinerade ägg, eller mayak eggs, är otroligt smakrikt och gott! Serverade med KESO® Cottage cheese är detta en riktig proteinbomb. Det är så gott att skyffla upp ägg och KESO® Cottage cheese med en skiva smörstekt baguette. Perfekt som kryddig frukost, eller som en rätt serverad med ris och sallad.
Crispy rice salad – Nam kaho tod
Crispy rice salad eller krispig rissallad är en flirt med den thailändska rätten Nam khao tod. Det friterade riset tillsammans med en fräsch dressing, färska kryddor och jordnötter blir perfektion när det kommer till smak och krisp. Oerhört gott och perfekt om du har ris över!
Overnight oats med blåbär
Frukost eller mellanmål, denna overnight oats passar lika bra till både och. Den blir krämig och mättande av havregryn, kokosdryck och kvarg. Toppa med krispig granola och bär.
Smoothie med amarant, avokado och äpple
Utsökt och enkel smoothie med fröet amarant. Dessutom fullproppad med nyttiga grönsaker som avokado, babyspenat och äpple. Amarant ger smoothien en matig känsla och gör den perfekt till både frukost, lunch och mellanmål – ja, du kommer nog inte kunna sluta dricka den!
Morgonkick
Starta din dag med en explosiv blandning av frysta bär, krispigt äpple och krämig avokado, allt i en härlig mix med babyspenat, naturell yoghurt och en hint av honung och apelsinjuice. Denna underbara smoothie är det perfekta sättet att ge din kropp en näringssjuda start på dagen.
Supergoda energikakor
Energikakor är lätta att ta med på utflykten, i skidbacken, i skidspåret eller på skridskoturen. Varför inte servera kakorna till fredagsmys eller lördagsgodis?
Gluten-, ägg- och mjölkfri pannkaka
Upplev en underbar och inkluderande frukost med våra läckra pannkakor, gjorda med kärlek och omsorg för att passa alla smaker och behov. Med en unik blandning av glutenfri mjölmix, bovetemjöl och kikärtsspad, skapas en smet som är lika njutbar som den är allergivänlig.
Gammaldags risgrynsgröt
Risgrynsgröt på ett lite lyxigare vis. Gröten kokas nämligen i gammaldags lantmjölk istället för i mjölk och vatten vilket gör den extra god. Mums!
Äggröra med tomat och chili
Stekta ägg med tomater är en välkänd rätt i Kina och äts vanligtvis till frukost eller mellanmål. Woka ägg tillsammans med tomat och salladslök till en krämig och grov äggröra, toppa gärna med chiliolja.