Vaniljgröt med rostad mandel
Medel

Vaniljgröt med rostad mandel

I denna underbart krämiga vaniljgröt möts rundkornigt ris och rostad mandel i en härlig harmoni av smaker, sötma och krispighet. Perfekt att avnjuta till en lång och mysig frukost, eller varför inte som en lyxig dessert?

⏱️60 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍳 Frukost🍰 Dessert🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Blanda ris, vatten, smör och salt i en stor tjock-bottnad kastrull. Låt koka under lock på svag värme ca 10 min.
  2. 2
    Tillsätt mjölk, grädde och kanelstång. Låt gröten svälla under lock på mycket svag värme utan omrörning 30–40 min.
  3. 3
    Späd med mer mjölk om gröten blir för tjock.
  4. 4
    Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
  5. 5
    Skålla och skala mandeln och lägg på en plåt. Rosta i mitten av ugnen 8 – 10 min. Rör ner mandeln i gröten och smaksätt med socker och vaniljsocker. Servera med mjölk.