Laxrisotto
Krämig ris och mört lax gör en tröstande middag. Rör om med citronsaft och parmesan innan du serverar denna lätta, smakrika måltid som är full av omega 3 och rik på protein
Snabb butternut squash-barley 'risotto'
Byt ut ris mot korn för att göra denna enkla squash 'risotto' med spenat och salvia. Det är hälsosamt och lågt på kalorier och fett – perfekt för en snabb middag
Rökt havsdorsch, purjolök & korn 'risotto'
Byt ut ris mot korn för att göra denna 'risotto' med purjolök och rökt havsdorsch. Den är inte lika krämig, men den är mycket hälsosammare och full av smak
Kornrisotto med bönor
Byt ut ris mot pärlkorn för att göra denna bönrisotto med ricotta och örter. Det är lätt att förbereda och ger en smakrik och enkel måltid mitt i veckan
Chorizo och rosmarinkorn av pärlkorn
Byt ut vanlig ris mot fyllig, förvarad pärlkorn. Stark spansk korv ger en rik smak och livlig färg
Quinoa Risotto
Denna risotto använder quinoa istället för ris och det är jättegott! Genom att kombinera kokt quinoa och rester av hemmagjord sås, som till exempel filetto di pomodoro, kan du göra en snabb och enkel måltid.
Rostad squash, pancetta och kastanjrisotto
Öka mängden grönsaker och byta ut ris mot pärlkorn gör en hjärtlig vintervärmare som är full av smak och hälsosam också. Strö över parmesan och njut!
Pärlkorn, palsternacka & salvia risotto
Pärlkorn är ett utmärkt alternativ till ris i detta vegetariska risottorecept smaksatt med salvia, vitlök och parmesan
Bacon och svamp risotto
En enpanna-familjefavorit av italiensk ris som är snabb att förbereda och låg i kalorier också
Chorizo och bredbensrisotto
Kombinera spansk paprikasmaksatt korv med italiensk ris för att skapa en enkel men lyxig rätt med en liten krydda
Champinjon- och timjanrisotto
Att använda en blandning av quinoa och ris ger en lätt konsistens och en underbar nötig smak till denna rätt
Tteokbokki lasagne
En kryddig koreansk variant av lasagne gjord med fiskkakor och ris kakor istället för de vanliga pastaplattorna
Morotsrisotto med bacon
Medan du sticker gaffeln i denna fluffiga skål med spiraliserad morots "ris"-purjorisotto med bacon, kommer du inte att tro att det inte är äkta ris. Det är snabbt, glutenfritt, paleo-vänligt och laktosfritt.
Svamp Risotto
Svamp Risotto är en krämig italiensk risrätt gjord med Arborio-ris och lastad med svamp. Det tar tid att laga, men är så värt väntan!
Blomkålsris Arancini
Dessa italienska blomkålsrisbollar (Arancini) är gjorda med blomkål istället för ris! Lägre i kolhydrater och ugnsbakade eller gjorda i luftfritösen!
Risotto på pumpa
I denna fängslande risotto förenas pumpans söta, jordiga smak med krämig ris och en hint av vitlök, allt i en perfekt balans. När nyriven ost smälter in i den cremosa risotton skapas en smakupplevelse som är svår att motstå.
Bolognese Recept
Bolognese, den drömska (och lätta) italienska köttsåsen, fungerar med mer än bara pasta. Prova att blanda den med bakade potatisar, paprikor, ris eller nachos!
Bakat tomat, mozzarella och basilikarizotto
Föreställ er alla de bästa delarna av arancini – ett gyllene, krispigt yttre; ostigt, flytande ris – i risottiform och ni har denna mycket tilltalande bakade tomat, mozzarella och basilikarizotto. Det är underbart tröstande
Risotto
Här kommer ett recept på en krämig och lyxig risotto - en italiensk maträtt som uppskattas av alla. Den här rätten passar utmärkt till middag och är dessutom enkel att variera. Konsten att lyckas med en risotto är att välja rätt ris. Både Arborio eller carnaroliris passar utmärkt. Smaka av risotton med salt och peppar innan servering.
Risotto med sojabönor och gremolata
Upplev en smakexplosion med denna risotto, där sojabönor och gremolata möts i en harmonisk kombination av krämig ris och fräscha citronnoter. Med varma, guldfärgade lökar och nyriven parmesan skapas en autentisk italiensk upplevelse som kommer att förhäxa dina smaklökar.
”Havreotto” – risotto fast med havre
I denna innovativa "Havreotto" möts smakerna av naturen i en krämig och aromatisk rätt, där steel cut havre ersätter traditionell ris och kombineras med säsongens bästa ingredienser. Med bananskalottenlök, champinjoner och riven Västerbottensost skapas en unik och välsmakande upplevelse som kommer att förnya din syn på klassiska risottor.
Risotto från Ticino
Risotto med soltorkade tomater