Grillad kyckling satay med styrkt jordnötssås

Dessa lätta, smakrika thailändska kyckling satay-spett är marinerade i kokosmjölk och kryddor och sedan grillade och serverade med en underbar styrkt jordnötssås för dippning.

Nasi Goreng

Indonesisk pyttipanna

Nasi goreng

Stekt ris med grönsaker och kyckling ger dig en god nasi goreng. Nasi goreng härstammar från Indonesien och är egentligen en slags pytt i panna. Så ta de grönsaker du har hemma, kyckling eller annat protein, sätt till kryddor och stek med riset och du kan servera en alldeles egen nasi goreng.

NASI GORENG

Nasi Goreng

Kyckling satay

Detta recept är en del av matredaktör Barneys 'lagning med barn'-serie. Här lagar Barney och hans dotter Maisie kycklingspett med jordnötssås

Grillspett av fläsk

John Torodes version av spett av kött med thailändsk jordnötssås - äkta och doftande

Beef Rendang

This deeply aromatic rendang features fall-apart tender beef bathed in a rich, caramelized coconut sauce infused with warming spices—cinnamon, cardamom, cloves, and star anise—that build layer upon layer of complexity. The meat drinks in the tangy brightness of tamarind and lime while the sauce reduces to a glossy, spiced coating that clings to every bite.

Chicken satay med inlagda grönsaker

Upplev smaken av Asien med vår underbara chicken satay, marinerad i en söt och salt sojablandning och grillad till perfektion på träspett. Servera med en färggrann sallad av inlagda grönsaker, som krispig gurka och söta morot, för en måltid som är lika vacker som den är smakrik.

Aubergine & tomat sataycurry med krispiga lök

Gör denna satay-inspirerade veganska curry mitt i veckan för en värmande enpott som är lätt att förbereda

Aubergine grillad i sataysås

Bland de bästa såserna finns den indonesiska sataysåsen, eftersom den är en inkarnation av glädje och liv. Faktum är att denna sås också är pålitlig och mycket respektfull mot allt den kommer i kontakt med - kanske är den faktiskt den perfekta kompisen?

Kycklingsataycurry

Älskar du kycklingsatayspett? Den här krämiga, jordnötsfyllda curryn bringar alla smaker till en komfortabel middag. Servera med ris och en klyfta lime

Grillad kycklingsallad satay

Vår sataysallad är fylld med mjuka kycklingbitar, krispiga grönsaker, allt dressat i en syrlig, lime-spetsad jordnötssmörssås

Allas favorit Gado-Gado

Med en jordnötssmörssås och knapriga grönsaker, är denna lätta att älska nudelsallad en säker succé hos både barn och vuxna.

Curried sataynudlar

Servera snabba och enkla currynudlar. Fyllda med fullkorn, baljväxter, grönsaker och kryddor, är det här receptet fullt av nyttiga växtbaserade livsmedel

Satay med fräsch jordnötssås

Kyckling satay med jordnötssås och syrliga grönsaksstrimlor

Kyckling med hemmagjord jordnötssås och en syrlig sallad på kålrabbi, stjälkselleri och det asiatiska kökets kanske mest utpräglade krydda; koriander.

Rendang (indonesisk biff curry)

Rendang är en het currygryta med rötter i Indonesien. Grytan får mustiga smaker från att den ska koka länge på spisen, tills köttet är riktigt mört.

Nasi goreng (indonesisk wokad ris)

Denna doftande risrätt med kyckling, räkor och strimlad omelett är den ultimata comfort food för kryddälskare.

Gado Gado-sallad

Aisha Nanor Martins kryddiga indonesiska sallad har allt; knapriga grönsaker, kokta ägg, chilipeanutsås, färsk koriander, stekt tofu och en strössel av räkchips för extra knaprighet

Kyckling satay med jordnötssås och syrliga rotfrukter

Kyckling satay med jordnötssås är ett populärt asiatiskt recept där välmarinerade kycklingben steks i ugn och serveras med hemmagjord jordnötssås och syrliga rotfrukter. En rätt med lagom intensiva smaker och kryddor i perfekt harmoni!

Kyckling satay

Klassisk thailändsk kycklingrätt som passar alla. Ett friskt recept med lite riv i- kycklingspett satay i jordnötssås med smak av ingefära och koriander. Testa även att grilla kycklingspetten! Jordnötssåsen kan serveras både varm och kall.

Satay blomkål och kikärtscurry med skafferi flatbröd

En lätt vegetarisk curry som kan lagas i en panna med en rik och krämig sås - servera med enkla, hemmagjorda flatbröd

Kyckling satay med jordnötssås och kålrabbi

Satay är kött på spett med ursprung i Indonesien, men vanlig i hela Sydostasien. Marinera bitar av kycklingfilé i en söt marinad med färskriven ingefära och stek på. Gör din egen jordnötssås och servera med tunt hyvlade rotfrukter med frisk lime. Hacka gärna lite jordnötter och ställ fram som strössel!