Nasi Goreng

I denna smakrika variant av Nasi Goreng kombineras knaprigt stekt ris med sautérade grönsaker och mört kött, allt kryddat med en söt och umami-rik soja. Det är en perfekt måltid för den som älskar asiatiska smaker och vill ha en snabb och lättlagad rätt som ändå känns lyxig och tillfredsställande.

Grillad kyckling satay med styrkt jordnötssås

Dessa lätta, smakrika thailändska kyckling satay-spett är marinerade i kokosmjölk och kryddor och sedan grillade och serverade med en underbar styrkt jordnötssås för dippning.

Thailändsk kyckling satay

Denna thailändska kyckling satay med jordnötssås görs hemma med saftig kycklingbröst som kokas i en krämig jordnötssås med vitlök, ingefära, sojasås, lime och en liten hetta för en enkel vardagsmiddag

Sataysås

Vispa ihop denna enkla jordnötssåsrecept på bara 10 minuter. Servera med kyckling- eller grönsakspinnar som förrätt eller partytilltugg. Barn älskar det också!

Nasi goreng

Mörkt, mustigt och smakrikt fried rice på indonesiska. Den mörka färgen kommer från ketjap manis som är en lokal söt mörk soja. Nasi goreng har blivit utsedd till en av världens godaste maträtter enligt en global undersökning av CNN. Recept från “Mycket smak på nolltid”, Bonnier Fakta.

Nasi Goreng

Indonesisk pyttipanna

Nasi goreng

Stekt ris med grönsaker och kyckling ger dig en god nasi goreng. Nasi goreng härstammar från Indonesien och är egentligen en slags pytt i panna. Så ta de grönsaker du har hemma, kyckling eller annat protein, sätt till kryddor och stek med riset och du kan servera en alldeles egen nasi goreng.

NASI GORENG

Nasi Goreng

Kyckling satay

Detta recept är en del av matredaktör Barneys 'lagning med barn'-serie. Här lagar Barney och hans dotter Maisie kycklingspett med jordnötssås

Grillspett av fläsk

John Torodes version av spett av kött med thailändsk jordnötssås - äkta och doftande

Beef Rendang

This deeply aromatic rendang features fall-apart tender beef bathed in a rich, caramelized coconut sauce infused with warming spices—cinnamon, cardamom, cloves, and star anise—that build layer upon layer of complexity. The meat drinks in the tangy brightness of tamarind and lime while the sauce reduces to a glossy, spiced coating that clings to every bite.

Chicken satay med inlagda grönsaker

Upplev smaken av Asien med vår underbara chicken satay, marinerad i en söt och salt sojablandning och grillad till perfektion på träspett. Servera med en färggrann sallad av inlagda grönsaker, som krispig gurka och söta morot, för en måltid som är lika vacker som den är smakrik.

Jordnötssås (Satay)

Denna aromatiska jordnötssås, inspirerad av den thailändska satay-traditionen, kombinerar smaker av vitlök, ingefära och chilipulver med en ricig textur. Med en unik blandning av koriander, spiskummin, sambal oelek och brun farin skapas en fyllig och kryddig smakupplevelse som höjer dina måltider till nya höjder.

Satay Wok

I Satay Wok receptet möts smakerna från Sydostasien i en underbar kombination av krämig kokosmjölk, nötigt jordnötssmör och syrlig limejuice, som tillsammans skapar en härlig och aromatisk sås till kycklingfiléerna och wokgrönsakerna. Denna smakrika rätt är en perfekt representation av thailändsk street food, med en balanserad mix av salty, söt, syrlig och umami som kommer att förhöja dina smaklökar.

Aubergine & tomat sataycurry med krispiga lök

Gör denna satay-inspirerade veganska curry mitt i veckan för en värmande enpott som är lätt att förbereda

Aubergine grillad i sataysås

Bland de bästa såserna finns den indonesiska sataysåsen, eftersom den är en inkarnation av glädje och liv. Faktum är att denna sås också är pålitlig och mycket respektfull mot allt den kommer i kontakt med - kanske är den faktiskt den perfekta kompisen?

Kycklingsataycurry

Älskar du kycklingsatayspett? Den här krämiga, jordnötsfyllda curryn bringar alla smaker till en komfortabel middag. Servera med ris och en klyfta lime

Grillad kycklingsallad satay

Vår sataysallad är fylld med mjuka kycklingbitar, krispiga grönsaker, allt dressat i en syrlig, lime-spetsad jordnötssmörssås

Krisp salladswrap med söt sataydipp

Byt ut bröd mot sallad för en snabb och hälsosam lunch. Med en fyllning av kyckling, rädisa och gurka, tillför sataydippen en kryddig sötma

Stark kyckling med sataydipp

Prova kyckling med högt protein och sataydipp för att hålla dig igång mellan måltiderna. Om du är vegetarian eller vegan, byt ut kycklingen mot extrafast tofu

Allas favorit Gado-Gado

Med en jordnötssmörssås och knapriga grönsaker, är denna lätta att älska nudelsallad en säker succé hos både barn och vuxna.

Curried sataynudlar

Servera snabba och enkla currynudlar. Fyllda med fullkorn, baljväxter, grönsaker och kryddor, är det här receptet fullt av nyttiga växtbaserade livsmedel

Satay med fräsch jordnötssås

I denna exotiska satay-rätt förenas saftiga kycklingbröstfiléer med en underbart fräsch och nötsmaksande jordnötssås, som ger en smakupplevelse utöver det vanliga. Med en perfekt balans av asiatiska smaker och färska ingredienser, som limejuice och sesamolja, skapas en rätt som är både välsmakande och visuellt tilltalande.