Koriander och mynta raita

Prova denna krämiga raita som en sidorätt i en indisk fest. Förutom att den kyler ner med koriander och mynta, har den en liten kick från tillägget av grön chili

Naan dippers med färsk mynta & koriander raita

Den perfekta starten på en indisk buffé, denna uppfriskande dip kommer att få dina gäster att gräva in - idealiskt för nyårsdagen

Quesadillas med paneer, chorizo och koriander

Låt dig förföras av smaken av Indien och Spanien i en och samma quesadilla, där den krämiga paneeren möter den heta chorizons smakrika sting. En perfekt kombination som kommer att ta din middag till nya höjder.

Nudelwok med paneer, shiitake och koriander

En smakrik wok fullproppad med fräscha grönsaker, nötter och örter. Paneerosten passar perfekt för att mildra den lite heta woksåsen.

Raita med gurka

I denna fräscha raita möts yoghurts krämiga mildhet med den skarpa, friska smaken av gurka och mynta, samtidigt som en hint av indiska kryddor som koriander och Garam masala tillför djup och komplexitet. Detta är en perfekt sommarriet som kan dämpa hetta och tillföra en känsla av svalka till dina måltider.

Kärstis garam masala

Garam masala är en indisk kryddblandning som innehåller bland annat spiskummin, koriander, gurkmeja, ingefära, kanel och kardemumma. Så här enkelt gör du egen garam masala.

Kryddiga paneer-paket

Indisk paneerost är inslagen i en syrlig pasta av koriander och mynta och tillagas snabbt på grillen eller i en stekpanna

Tikka jackfruit mini poppadums

Gör dessa jackfruit kanapéer med currypasta, mango, chili och koriander för ett lättare, köttfritt alternativ när du kastar en fest

Raita med chili

Raita är en indisk smakrik röra baserad på matyoghurt med smak av spiskummin, koriander, chili och kajennpeppar. Raita passar bra till mycket, till exempel till den indiska currygrytan Bharela sabzi shaak.

Masalafrittata med avokadosalsa

En kryddig twist på ett enkelt frittatarecept, med Masalapasta, koriander och saftiga körsbärstomater. Servera den med vår avokadosalsa för en lätt och budgetvänlig middag

Fläskfilé tikka masala

Upplev den utsökta smaken av Indien med vår fläskfilé tikka masala, där saftig fläskfilé möter den rika, krämiga tikka masala-såsen, serverad med doftande jasminris och färsk koriander. Detta recept kombinerar de bästa indiska smakerna med svensk fläskfilé, för en middag som är såväl exotisk som hemtrevlig.

Morotsbiryani

Tillred och koka vår lågkaloriska vegetariska biryani på bara 25 minuter med morot, cashewnötter och indiska kryddor. Servera med koriander och yoghurtklickar

Kyckling tikka masala

Den här kyckling tikka masala är en snabblagad indisk vardagsfavorit. Grytan görs med kyckling, lök och tomater. Använd färdig matlagningssås för bästa smaken och servera gärna med både koriander och naanbröd.

Bacon Chapati

En twist på den klassiska baconsmörgåsen, med chapatibröd, kvistar av färsk koriander, en klick krämig grekisk yoghurt och din finaste mangochutney

Raita

I denna fräscha och aromatiska raita möts sommarens färska smaker i en perfekt balans av svalkande yoghurt, krispiga grönsaker och en hint av hetta från röd chili. Med färsk mynta och koriander samt en nypa Garam masala skapas en smakupplevelse som är lika uppfriskande som den är exotisk.

Tomat- och gurkröra

En äkta indisk yoghurt-dipp med tomat, gurka, spiskummin och färsk hackad koriander för att svalka ner curryrätter

Raita

Raita är en traditionell indisk yoghurtbaserad sås med smak av gurka, örter och spiskummin. Den milda och kalla såsen är ett perfekt tillbehör till kryddstarka rätter med uppgift att svalka gommen.

Bombay biff med raita

Upptäck smakerna från Bombay i denna utsökta rätt, där entrecote möter en aromatisk blandning av kryddor och vitlök. En perfekt balans av värme och färskhet skapas när den kryddiga biffen serveras tillsammans med en kylande raita.

Garam Masala

Garam Masala är en exotisk och aromatisk kryddblandning som kombinerar det söta med det kryddiga, med kardemumma, kanel och muskotnöt som ger en varm och inbjudande doft. Denna unika blandning av kryddor, som även innehåller spiskummin, svartpeppar och ingefära, skapar en smakupplevelse som är både komplex och underbar.

Currygryta med potatis, blomkål och paneer

I denna smakrika currygryta möts krämiga potatis, saftig blomkål och den indiska osten paneer i en underbar harmoni av varma, gyllene currysmaker. Med en perfekt balans av sting och sötma blir det en måltid som kommer att förhöja dina middagsstunder.

Kyckling Masala

En snabb och god paneng med thailändska smaker uppnår du lätt med färdig sås. En spännande kycklingmiddag serverad med nudlar och hackade nötter på toppen.

Biryani bombay

Fish tikka curry

I det här receptet på Fish tikka curry möts smakerna från Indien i en underbar kombination av saftig fisk, kryddig curry och fräscha grönsaker, allt serverat med ett fluffigt ris. Det är en rätt som är lika lämplig för en snabb vardagsmiddag som för en helg med vänner och familj.

Green tikka curry

I denna färgsprakande green tikka curry förenas de bästa smakerna från öst och väst i en härlig kombination av saftig blomkål, krispiga grönsaker och aromatiska kryddor. Njut av en smakupplevelse som är lika vacker som den är smakrik, med en perfekt balans av sött, salt och kryddigt.